Rohtopurasruoho
Wikipedia
| Rohtopurasruoho | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Kaksiosainen nimi | ||||||||||||||||||||
| Borago officinalis L. |
||||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||||
 Rohtopurasruoho Wikispeciesissä |
Rohtopurasruoho eli kurkkuyrtti (Borago officinalis) on yksivuotinen sinikukkainen monikäyttöinen yrtti. Sen nuoria lehtiä ja versoja voi käyttää salaatissa, sen kukat ovat hauskoja koristeita. Sen siemenistä puristetaan öljyä, jota käytetään rohtona.
Purasruohon varret "puraisevat", koska ne ovat piikkisen karvaisia. Se siementää vilkkaasti ja nousee yleensä joka kevät paikalle, johon sitä on kerran kylvetty.[1]
Purasruohoa kasvaa villinä Keski- ja Itä-Euroopassa. Sen arvellaan olevan lähtöisin Välimeren länsiosasta.[2]
[muokkaa] Lähteet
- ↑ Raassina, Palmgren, Hujala: Yrttitarha 2000. Länsi-Pirkanmaan Koulutuskuntayhtymä, Osara. Viitattu 18.6.2009.
- ↑ Gernot Katzer's Spice Pages
[muokkaa] Aiheesta muualla
| Juurekset: lanttu | mustajuuri | nauris | palsternakka | porkkana | retikka | piparjuuri | punajuuri | retiisi | selleri Kaalit: keräkaali | kiinankaali | kukkakaali | kyssäkaali | lehtikaali | punakaali | parsakaali | ruusukaali | kurttu- eli savoijinkaali |
