Ryvässipuli

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Ryvässipuli
Allium cepa Aggregatum Grp.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophyta
Luokka: Yksisirkkaiset Liliopsida
Lahko: Asparagales
Heimo: Narsissikasvit Amaryllidaceae
Alaheimo: Allioideae
Suku: Sipulit Allium
Laji: cepa
Lajikeryhmä: Aggregatum-ryhmä
Kaksiosainen nimi
Allium cepa
L.

Ryvässipuli eli jakosipuli (Allium cepa Aggregatum-ryhmä) on keltasipulin lajikeryhmä. Se on tavallista keltasipulia selvästi pienempi ja lisääntyy jakaantumalla usean sipulin rypääksi. Sen maku ja käyttö muistuttavat salottisipulia,[1] mutta ryvässipuli on lähisukulaistaan salottia voimakkaamman makuinen.[2]

Perinteinen viljelykasvi ryvässipuli on tullut Suomeen Venäjältä.[3] Sitä viljellään paljon myös Virossa.[4]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]