Meirami

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Meirami
Origanum majorana.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Lamiales
Heimo: Huulikukkaiskasvit Lamiaceae
Suku: Meiramit Origanum
Laji: majorana
Kaksiosainen nimi
Origanum majorana
L.[1]
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Meirami Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Meirami Commonsissa

Maustemeirami (Origanum majorana) on alun perin Pohjois-Afrikasta ja Lounais-Aasiasta peräisin oleva maustekasvi, jota alettiin viljellä ja käyttää Euroopassa keskiajalla. Meiramia pidetään yhtenä vanhimmista Suomessa käytetyistä maustekasveista ja sitä käytetään eniten heti persiljan ja tillin jälkeen.[2]. Meiramin kasvatus on varsin helppoa. Se viihtyy aurinkoisella, hiekkapitoisella ja tuulelta suojatuilta paikoilla. Se on kuitenkin hallanarka.[3].

Mausteena meirami on hyvin monipuolinen ja sitä laitetaan ruoan joukkoon mieluummin tuoreena. Sitä voidaan käyttää muun muassa spagettikastikkeisiin, jauheliha-, lammas-, vasikanliha-, veri-, maksa-, makkara-, peruna-, sieni- ja kaaliruokiin sekä hernekeittoon. Luonnonlääkkeenä sen väitetään myös rauhoittavan ja laukaisevan kouristuksia.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. ITIS
  2. Raassina, Palmgren, Hujala: Yrttitarha 2000. Länsi-Pirkanmaan Koulutuskuntayhtymä, Osara. Viitattu 25.6.2009.
  3. Enemmän iloa puutarhasta, Oy Valitut Palat, Reader's Digest Ab,1981


Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.