Garam masala

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Garam masala on intialaisessa keittiössä käytetty maustesekoitus.

Garam masalan reseptit vaihtelevat suuresti eikä näistä voida nostaa selkeästi esille autenttisinta reseptiä. Tyypillisiä ainesosia ovat mm. roomankumina (tunnetaan myös nimillä jeera ja juustokumina), kardemumma, kaneli, korianteri, kumina, neilikka ja mustapippuri.

Garam masala -sekoitusta

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]


Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.