Ero sivun ”Myristiinihappo” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Aiheesta muualla ym |
kh |
||
| Rivi 27: | Rivi 27: | ||
*[http://www.chemblink.com/products/544-63-8.htm ChemBlink: Myristic acid] {{en}} |
*[http://www.chemblink.com/products/544-63-8.htm ChemBlink: Myristic acid] {{en}} |
||
*[https://phytochem.nal.usda.gov/phytochem/chemicals/show/12644?qlookup=myristic+acid&offset=0&max=20&et= Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Myristic-acid] {{en}} |
*[https://phytochem.nal.usda.gov/phytochem/chemicals/show/12644?qlookup=myristic+acid&offset=0&max=20&et= Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Myristic-acid] {{en}} |
||
*[http://www.pherobase.com/database/floral-compounds/floral-taxa-compounds-detail-myristic%20acid.php Pherobase: Floral Compound |
*[http://www.pherobase.com/database/floral-compounds/floral-taxa-compounds-detail-myristic%20acid.php Pherobase: Floral Compound – myristic acid] {{en}} |
||
*[http://www.pherobase.com/database/compound/compounds-detail-myristic%20acid.php?isvalid=yes Pherobase: Semiochemical |
*[http://www.pherobase.com/database/compound/compounds-detail-myristic%20acid.php?isvalid=yes Pherobase: Semiochemical – myristic acid] {{en}} |
||
{{Rasvahapot}} |
{{Rasvahapot}} |
||
Versio 4. tammikuuta 2019 kello 13.45
| Myristiinihappo | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | Tetradekanoiinihappo |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | CCCCCCCCCCCCCC(=O)O |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C14H28O2 |
| Moolimassa | 228,37092 g/mol |
| Sulamispiste | 54,4 °C |
| Kiehumispiste | 326 °C |
| Tiheys | 0,8622 g/cm3 |
Myristiinihappo (tunnetaan myös nimellä n-tetradekaanihappo ja 14:0) on tyydyttynyt rasvahappo, jonka rakennekaava on muotoa CH3(CH2)12COOH. Myristiinihapon suoloja tai esteriä kutsutaan myristaateiksi. Myristiinihappo on saanut nimensä muskottipuun (Myristica fragrans) mukaan, joka sisältää 75 % myristiinihapon triglyseridiä, trimyristiiniä (C45H86O6). Myristiinihappoa esiintyy myös öljypalmussa (Elaeis guineensis), kookosrasvassa ja voirasvassa sekä pieninä määrinä eläinrasvassa ja kaskelotin rasvan sisältämässä öljyssä[1]. Myristiinihapon johdannaisia kutsutaan myristyylialdehydeiksi ja myristyylialkoholeiksi.
Yhdistettä esiintyy myös kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.
Lähteet
- ↑ Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report). Pure and Applied Chemistry, 2001, 73. vsk, nro 4, s. 685–744. Artikkelin verkkoversio.
Aiheesta muualla
- PubChem: Tetradecanoic acid (englanniksi)
- Human Metabolome Database: Myristic acid (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Myristic acid (englanniksi)
- ChemBlink: Myristic acid (englanniksi)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Myristic-acid (englanniksi)
- Pherobase: Floral Compound – myristic acid (englanniksi)
- Pherobase: Semiochemical – myristic acid (englanniksi)