Stearidonihappo
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| Stearidonihappo | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| CAS-numero | |
| IUPAC-nimi | (6Z,9Z,12Z,15Z)-6,9,12,15-oktadekatetraeenihappo |
| SMILES | O=C(O)CCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CC |
| Ominaisuudet | |
| Kemiallinen kaava | C18H28O2 |
| Moolimassa | 276,4 g/mol g/mol |
Stearidonihappo (SDA, 18:4n-3) on tyydyttymätön omega-3-rasvahappo. Yhdistettä biosyntetisoidaan alfalinoleenihaposta delta-6-desaturaasi-entsyymin avulla. Yhdistettä esiintyy hampunsiementen öljyssä, mustaherukansiementen öljyssä, peltorusojuurensiementen öljyssä, piiankielensiementen öljyssä sekä Spirulina-syanobakteereissa[1].
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ http://www.niab.com/pages/id/319/Corn_Gromwell (Arkistoitu – Internet Archive)
Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- Stearidonic acid (englanniksi)
- Human Metabolome Database: Stearidonic acid (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Stearidonic acid (englanniksi)