Eikoseenihappo

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Eikoseenihappo
Eicosenoic acid.png
Tunnisteet
CAS-numero 5561-99-9
IUPAC-nimi (Z)-eikos-11-eenihappo
SMILES O=C(O)CCCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C20H38O2
Moolimassa 310,51 g/mol
Tiheys 0,883 g/cm³
Sulamispiste 23–24 °C

Eikoseenihappo on kertatyydyttymätön rasvahappo, jonka kemiallinen kaava on C20H38O2, moolimassa 310,51 g/mol, tiheys 0,883 g/ml, leimahduspiste 110 °C ja CAS-numero 5561-99-9. Yhdistettä on löydetty kasviöljyistä[1]. Eikoseenihappoa lähinnä muistuttava yhdiste on paulliinihappo, joka on omega-7-rasvahappo.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]


Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.