Ravintolavaunu

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Kanadalaisen VIA Rail junayhtiön ravintolavaunu.

Ravintolavaunu on junaan liitetty ravintola- ja kahvilapalveluja matkustajille tarjoava vaunu. Ravintolavaunun yhteydessä on toisinaan myös tupakointitila. Lyhyempien matkojen kaukojunissa ravintolavaunun sijasta junassa voi olla kärrymyyntiä tai kahvilavaunu, jonka tuotevalikoima yleensä on ravintolavaunua suppeampi, tai baari-/pubivaunu.

Neuvostoliitossa ja nykyäänkin Venäjän rautateillä ravintolavaunussa voidaan tarjota täydellinen ateriakokonaisuus alkupaloista keittoon, pääruokaan ja jälkiruokaan väkevinkin alkoholijuomin. Se muistuttaa pistäytymispaikan sijaan täyden ravintolaillan viettämistä. Neuvostoliiton rautateillä matkustajajunanvaunut ja ravintolavaunut oli valmistettu Saksan demokraattisessa tasavallassa.

Ravintolavaunut Suomessa[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Suomalainen ravintolavaunu Jyväskylän rautatieasemalla.

Suomen ensimmäisenä ravintolavaunuyrittäjänä oli belgialainen Compagnie Internationale des Wagons-Lits. Sen rinnalla ryhtyi junatarjoilua harjoittamaan Matkaravinto Oy vuonna 1938. Wagons-Lits vetäytyi Suomesta 1950-luvun lopussa, ja sen tilalle tuli kilpailijaksi kotimainen ravintoloitsija Suomen Ravintolavaunu Oy vuonna 1959. Sekä Matkaravinnon että Suomen Ravintolavaunun toiminta jatkui 1970-luvun lopulle, jolloin näiden tilalle VR ja Yhtyneet Ravintolat Oy perusti yhteisyrityksen Liikenneravintolat Oy, nykyisen Avecran.[1][2]

Avecra Oy on VR Osakeyhtiön ja Rail Gourmet Groupin omistama ravintolayhtiö. Avecralla on useita toimipisteitä myös rautatieasemilla ja se vastaa päivittäin yli 160 kaukojunan ravintolapalveluista. [3]

VR:llä on kalustossaan useita erityyppisiä, kahvila- ja ravintolapalveluita tarjoavia vaunuja, joista osa on reittiliikenteessä ja osa vain tilauskäytössä (mm. klubivaunu, diskovaunu). Suomessa ravintolavaunuissa on myös A-oikeudet, kärrymyynnissä B-oikeudet.

Lyhyempien matkojen kaukojunissa (esim. Helsinki–Turku-välillä) ravintolavaunun sijasta junassa voi olla kahvilavaunu, jonka tuotevalikoima yleensä on ravintolavaunua suppeampi, tai baari-/pubivaunu. Pelkkiä 2-kerrosvaunuja sisältävässä InterCity2-junassa ei ole ravintolavaunua, vaan kärrymyynti. Suomessa jokaisessa junatyypissä on hieman erilainen tuotevalikoima ja konsepti, Pendolinoissa ravintolan nimi on Prego (ital. ole hyvä) ja junan alkuperämaan mukaan italialaistyylinen sisustus sekä myynnissä esim. italialaista olutta.[4]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. 100 vuotta junien ravintolapalveluita Avecra. Viitattu 10.1.2013.
  2. Itkonen, Pertti: Wagons - Lits Viitattu 10.1.2013.
  3. Avecra Oy Viitattu 18.1.2010.
  4. VR: Ravintolapalvelut junissa Viitattu 18.1.2010.
Tämä rautateihin tai rautatieliikenteeseen liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.