Selluloosa
Selluloosa (C6H10O5)n on pitkäketjuinen, β-D-glukoosimolekyyleistä koostuva polysakkaridi, joka on rakenneaineena useimpien kasvien soluseinissä. Selluloosa eristettiin ja sen kaava määritettiin ensimmäisen kerran 1838 ranskalaisen kemistin Anselme Payenin toimesta. Selluloosa ei liukene tai liukenee heikosti tavallisimpiin liuottimiin. Selluloosalla ei myöskään ole sulamispistettä, mutta se hajoaa yli 300 °C:n lämpötiloissa. Puuaines sisältää 33–50-prosenttista selluloosaa. Puuvillan kuidut ovat lähes puhdasta selluloosaa.
Kasviksissa oleva selluloosa ei imeydy ihmisen ruoansulatuksessa, mutta se kuuluu ravintokuituihin, joilla on terveydellisesti edullisia vaikutuksia. Kasvinsyöjät, kuten märehtijät, pystyvät hajottamaan selluloosaa mikro-organismien avulla.
Selluloosa erotetaan puuaineksesta keittämällä ja kemikaalien avulla (sooda-, sulfiitti- ja sulfaattimenetelmät). Tällaisesta teknisesti eristetystä puhtaasta selluloosasta käytetään myös nimitystä sellu ja sitä käytetään varsinkin paperiteollisuuden raaka-aineena. Selluloosa muodostaa suurimman osan paperimassan kuiva-aineesta eli puumassasta. Selluloosaa käytetään myös ruudin valmistukseen nitroselluloosana.
Nanoselluloosa [muokkaa]
Nanoselluloosalla nähdään olevan perinteiseen puusta eristettyyn lignoselluloosaan verrattuna uusia sovelluksia biotekniikassa. Nanoselluloosaa voidaan käyttää esimerkiksi kantaja-aineena biomateriaaleissa, keinotekoisena ihona palovammojen hoidossa, biohajoavana materiaalina kertakäyttötuotteissa ja suurta lujuutta omaavana materiaalina erilaisissa teollisuuden sovelluksissa.
Katso myös [muokkaa]
- Etyyliselluloosa, E-koodi E 462
- Hemiselluloosa
- Hydroksietyyliselluloosa
- Hydroksipropyylimetyyliselluloosa, E-koodi E 464
- Hydroksipropyyliselluloosa, E-koodi E 463
- Karboksimetyyliselluloosa (CMC), E-koodi E 466
- Ligniini
- Metyylietyyliselluloosa, E-koodi E 465
- Metyyliselluloosa, E-koodi E 461
- Mikrokiteinen selluloosa, E-koodi E 460
- Natriumkarboksimetyyliselluloosa
- Sellofaani
- Selluloidi
- Sellutehdas
- Tärkkelys (α-D-glukoosiyksiköistä koostuva polymeeri)
Aiheesta muualla [muokkaa]
| Pääjoukko | |
|---|---|
| Geometria |
Pentoosit • Heksoosit • Heptoosi • Sykloheksaanikonformaatio • Anomeeri • Mutarotaatio |
| Suuri / pieni |
Glyseraldehydi • Dihydroksiasetoni • Erytroosi • Trioosi • Erytruloosi • Sedoheptuloosi |
| Pentoosit |
Riboosi • Arabinoosi • Ksyloosi • Lyksoosi • Ribuloosi • Ksyluloosi |
| Heksoosit |
Glukoosi • Galaktoosi • Mannoosi • Guloosi • Idoosi • Taloosi • Alloosi • Altroosi • Fruktoosi • Sorboosi • Tagatoosi • Psikoosi • Fukoosi • Ramnoosi |
| Disakkaridit |
Sakkaroosi • Laktoosi • Trehaloosi • Maltoosi |
| Polysakkaridit |
Glykogeeni • Tärkkelys • Selluloosa • Kitiini • Amyloosi • Amylopektiini • Stakyoosi • Inuliini • Dekstriini |
| Glykosaminoglykaanit |
Hepariini • Kondroitiinisulfaatti • Hyaluronaani • Heparaanisulfaatti • Dermataanisulfaatti • Kerataanisulfaatti |
| Aminoglykosidit |
Kanamysiini • Streptomysiini • Tobramysiini • Neomysiini • Paromomysiini • Apramysiini • Gentamysiini • Netilmysiini • Amikasiini |
