Hemiselluloosa

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Hemiselluloosat ovat useista polysakkarideista kuten arabinoksylaanista koostuvia heteropolymeerejä, joita esiintyy kasvin soluseinissä yhdessä selluloosan sekä ligniinin kanssa. Puun solurakenteessa hemiselluloosa sijaitsee selluloosan muodostamien fibrillien seassa väliaineena, ja muodostaa ristisidoksia ligniinin kanssa, mikä vaikuttaa mm. soluseinän rakenteen joustavuuteen. Pitoisuudet vaihtelevat soluseinämän rakenteellisten osien välillä. Hemiselluloosan rakenne on amorfinen ja se helposti hydrolysoitavissa entsyymien, happojen, tai emästen avulla. Hemiselluloosien tyyppi ja pitoisuudet vaihtelevat havu-ja lehtipuiden välillä. Erilaisia hemiselluloosatyyppejä ovat esimerkiksi ksylaani, glukuroksylaani, arabinoksylaani, glukomannaani ja ksyloglukaani. Hemiselluloosat rakentuvat monosakkarideista kuten ksyloosi, mannoosi, galaktoosi, ramnoosi, ja arabinoosi, jotka ovat D- ja L-pentoosi, että heksoosiryhmien sokereita.lähde?

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]