Ketoosi (yhdiste)

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Fruktoosi on ketoosi. Ketoni-ryhmä on kaksoissidoksellinen happi.

Ketoosi on sokeri, jossa on yksi ketoni-ryhmä molekyyliä kohti. Kolmihiilisenä dihydroksiasetoni on yksinkertaisin ketoosi ja ainut jolla ei ole optista aktiivisuutta.

Muita ketooseja ovat esimerkiksi fruktoosi ja sorboosi.

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.