Ksyloosi

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Ksyloosi
D-Xylose.svg
Tunnisteet
CAS-numero 58-86-6
IUPAC-nimi 2S,3R,4S)-2,3,4,5-tetrahydroksipentanaali
SMILES C1C(C(C(C(O1)O)O)O)O
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C5H10O5
Moolimassa 150,13 g/mol
Tiheys 1,525 g/cm³
Sulamispiste 144–145 °C
Liukoisuus Veteen 555 g/l (25 °C)[1]

Ksyloosi eli puusokeri (C5H10O5) on monosakkaridiyhdiste, joka kuuluu aldopentooseihin, hemiselluloosiin ja hiilihydraatteihin. Ksyloosi sisältää viisi hiiliryhmää ja aldehydiryhmän. Ksyloosilla esiintyy sekä D- että L-isomeeriä. D-ksyloosin CAS-numero on 58-86-6 ja L-ksyloosin CAS-numero on 609-06-3. Ksyloosin moolimassa on 150,13 g/mol. Ksyloosia eristettiin ensimmäisen kerran puusta ja kasvien lehdistä vuonna 1881. Ksyloosia hydrogenoimalla voidaan tuottaa koivusokeria eli ksylitolia.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Xylose NLM Viitattu 12.6.2012
Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.