Arabinoosi

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Arabinoosi
Arabinose-1.png
Tunnisteet
CAS-numero 147-81-9
IUPAC-nimi 2,3,4,5-tetrahydroksipentanaali
SMILES C(C(C(C(C=O)O)O)O)O
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C5H10O5
Moolimassa 150,13 g/mol
Tiheys 1,585 g/cm³
Sulamispiste 164–165 °C
Liukoisuus Veteen 500 g/l (25 °C)[1]

Arabinoosi (engl. arabinose) on viisihiilinen monosakkaridi (pentoosi). Se sisältää viisi happiatomia. Polysakkarideista hemiselluloosat (lat. cellula = solu) ovat polymerisoituneet erilaisista sokeritähteistä kuten arabinoosista.

Arabinoosia on muun muassa havupuissa ja arabikumissa.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tirri, Rauno ym.: Biologian sanakirja. Otava, 2001. ISBN 951-1-17618-8.

  1. Arabinose NLM Viitattu 12.6.2012

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.