Vehnät
Wikipedia
| Vehnät | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||
 Vehnät Wikispeciesissä |
Vehnät (Triticum) ovat heinäkasveja, joita viljellään joka puolella maailmaa. Vehnät ovat maissin jälkeen maailman tärkeimpiä ravintokasveja. Maailman suurimmat vehnäntuottajat ovat Kiina, Intia, Yhdysvallat ja Venäjä.
Vehnien viljely alkoi Hedelmällisen puolikuun alueella yli 10 000 vuotta sitten. Se levisi Eurooppaan jo kivikauden aikana. Vehnää kasvatetaan alueilla, joissa hallaton kausi kestää vähintään sata päivää, ja sadetta saadaan vähintään 400-500 mm vuodessa. Leudomman talven alueilla sitä kasvatetaan syysviljana (kylvetään syksyllä ja korjataan alkukesästä) kun taas ankaramman talven alueella vehnä kylvetään keväällä.[2]
[muokkaa] Vehnälajeja
Vehnälajien erottaminen toisistaan pelkän ulkonäön avulla on vaikeaa, ja lajit ristytyvät helposti keskenään.[3]
- Vehnä Triticum aestivum
- T. aethiopicum
- T. araraticum
- T. boeoticum
- T. carthlicum (viljellään Välimeren itäosissa)
- T. compactum
- T. dicoccoides (kasvaa Lähi-Idässä ja Itä-Euroopassa)
- Emmervehnä Triticum dicoccon (yksi vanhimmista viljellyistä lajeista)
- Durumvehnä Triticum durum eli makaronivehnä
- T. ispahanicum
- T. karamyschevii
- T. macha
- T. militinae
- Yksijyvävehnä Triticum monococcum
- Puolanvehnä Triticum polonicum
- Spelttivehnä Triticum spelta
- T. sphaerococcum
- T. timopheevii
- T. turanicum
- Kartiovehnä Triticum turgidum eli englanninvehnä
- T. urartu
- T. vavilovii
- T. zhukovskyi
[muokkaa] Lähteet
- ↑ ITIS
- ↑ Triticum species Purdue Univeristy
- ↑ Chemotaxonomy of Wild Diploid Triticum L. (Poaceae) Species in Iran International Journal of Botany 2008
