Kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset, Eucarya Kunta: Kasvit, Plantae Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida Lahko: Cucurbitales Heimo: Kurkkukasvit Cucurbitaceae Suku: Kurpitsat Cucurbita Laji: Kurpitsa Cucurbita pepo
Katso myös
Kesäkurpitsa Commonsissa Nimi-testi OK

Kesäkurpitsan kukkia.

Kesäkurpitsa on ryhmä kurpitsan (Cucurbita pepo) lajikkeita. Kesäkurpitsa on vihannes ja ulkonäöltään hyvin samankaltainen kuin kurkku: vihreä tai joskus keltainen, pitkulainen, joskus pyöreähkö. Kesäkurpitsa tuli Suomeen 1600-luvulla Välimeren alueelta. Suomessa kesäkurpitsaa syödään noin puoli kiloa henkeä kohti vuodessa. Hedelmän lisäksi myös kesäkurpitsan kukat ovat syötäviä. Taimet pitää esikasvattaa, mikä onnistuu kotioloissa. Siemenet kylvetään halkaisijaltaan 6-10 cm ruukkuihin. Esikasvatuksessa käytetään peruslannoitettua ja kalkittua kasvuturvetta. Taimet istutetaan ulos ilmojen lämmettyä siten, ettei lämpötilan pitäisi laskea alle 10°c asteen. Istutettaessa riittää, että taimissa on yksi kasvulehti.

Kesäkurpitsa valittiin vuonna 2003 vuoden vihannekseksi.

Terveysvaikutukset

Kesäkurpitsan väitetään olevan erityisen tehokas kuona-aineiden poistaja. Se edistää ruoansulatusta ja suojaa suoliston limakalvoja.

Aiheesta muualla

• Ravintosisältö fineli.fi
• Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Kesäkurpitsa Wikimedia Commonsissa

Suomalaiset hyötypuutarhakasvit