Ryvässipuli
| Ryvässipuli | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
| Kaksiosainen nimi | ||||||||||||||||||||||||
| Allium cepa L. |
Ryvässipuli eli jakosipuli (Allium cepa Aggregatum-ryhmä) on keltasipulin lajikeryhmä. Se on tavallista keltasipulia selvästi pienempi ja lisääntyy jakaantumalla usean sipulin rypääksi. Sen maku ja käyttö muistuttavat salottisipulia,[1] mutta ryvässipuli on lähisukulaistaan salottia voimakkaamman makuinen.[2]
Perinteinen viljelykasvi ryvässipuli on tullut Suomeen Venäjältä.[3] Sitä viljellään paljon myös Virossa.[4]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
| Juurekset: lanttu | mustajuuri | nauris | palsternakka | porkkana | piparjuuri | punajuuri | retiisi | selleri Kaalit: keräkaali | kiinankaali | kukkakaali | kyssäkaali | lehtikaali | punakaali | parsakaali | ruusukaali | kurttu- eli savoijinkaali |
