Kaalit
| Kaalit | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||||
| Parsakaali (Brassica oleracea var. italica) | ||||||||||||||||||
| Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| Katso myös | ||||||||||||||||||
 Kaalit Wikispeciesissä Kaalit Commonsissa
|
Kaalit (Brassica)[1] on ristikukkaiskasveihin (Brassicaceae) kuuluva kasvisuku.
Sisällysluettelo
Lajit[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kaalien sukuun kuuluvia lajeja ovat:
- Brassica bourgeaui – kanariankaali[2]
- Brassica carinata – etiopiansinappi[3]
- Brassica deflexa – persiankaali[2]
- Brassica elongata – hoikkalitukaali[2]
- Brassica elongata ssp. integrifolia – hoikkalitukaali[4]
- Brassica fruticulosa[5]
- Brassica japonica – japaninsinappi
- Brassica juncea – sareptansinappi
- var. crispifolia – kähäräsinappi
- var. foliosa – silosinappi
- var rugosa – lehtisinappi
- Brassica napus – lanttu
- Brassica napus subsp. oleifera – rapsi
- Brassica nigra – mustasinappi
- Brassica oleracea – kaali
- kaalin monia viljeltyjä muunnoksia ovat esimerkiksi lehtikaali, keräkaali, ruusukaali, kyssäkaali, parsakaali ja kukkakaali
- Brassica rapa – nauris, peltokaali
- Brassica rapa Chinensis-ryhmä – pinaattikiinankaali[2]
- Brassica rapa subsp. oleifera – rypsi
- Brassica rapa subsp. pekinensis – salaattikiinankaali
- Brassica rupestris[5]
- Brassica tournefortii – välimerenkaali [4][1]
Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ a b Toim. Räty, Ella ja Alanko, Pentti: Viljelykasvien nimistö - Kulturväxternas namn. Helsinki: Puutarhaliitto, 2004. ISBN 951-8942-57-9.
- ↑ a b c d Kassu – Kasvien suomenkieliset nimet: Brassica (suomenkieliset nimet)
- ↑ Arne Rousi: Auringonkukasta viiniköynnökseen, ravintokasvit ihmisen palveluksessa, s. 152. WSOY, 1997. ISBN 951-0-21295-4.
- ↑ a b Mossberg, B. & Stenberg, L.: Suuri Pohjolan kasvio, s. 236. 2. painos. Suomentanut Vuokko, S. & Väre, H. Tammi, 2005. ISBN 951-31-2924-1.
- ↑ a b The Plant List: Brassica (englanniksi) (lähde lajien statukselle)
Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- Funet: Kaalit (Brassica)
- Den virtuella floran: Brassica (ruotsiksi)
- ITIS: Brassica (englanniksi)
- United States Department of Agriculture (USDA): Brassica (englanniksi)
- Flora of China: Brassica (englanniksi)
