Buffet
Buffet, buffetti, noutopöytä eli seisova pöytä on useimmiten ravintolassa tarjottava ateria, jossa asiakas saa itse koota tarjoilupöydällä olevista ruokalajeista omanlaisen ateriakokonaisuuden. Yleensä ruokaa saa syödä ja juoda niin paljon kuin haluaa.
Suomessa seisovaa pöytää tarjotaan useissa ravintoloissa sekä Suomen ja Ruotsin välillä kulkevilla risteilylaivoilla, kuten Viking Linella.[1] Eritoten sitä tarjotaan yleensä lounasravintoloissa ja suurina juhlapyhinä. Useissa hotelleissa on myös noutopöytäaamiainen.
Nykyaikana ovat yleistyneet eritoten niin sanotut pizzabuffetit, joissa tarjotaan yleensä erilaisia pizzoja, kebabia, salaatteja sekä muita ruokalajeja. Suomen tunnetuin pizzabuffettia tarjoava ketju on Rax Buffet, joka perustettiin vuonna 1994.[2]
Lähteet [muokkaa]
- ↑ Viking Buffet Viking Line. Viitattu 29.9.2012.
- ↑ Yritysesittely Rax Buffet. Viitattu 29.9.2012.
Aiheesta muualla [muokkaa]
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Buffet Wikimedia Commonsissa
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta 
