Buffet
Wikipedia
Buffet (puhekielessä myös "seisova pöytä" tai "noutopöytä") on useimmiten ravintolassa tarjottava ateria, jossa asiakas saa itse koota tarjoilupöydällä olevista ruokalajeista omanlaisen ateriakokonaisuuden. Yleensä ruokaa saa syödä ja juoda niin paljon kuin haluaa.
Suomessa seisovaa pöytää tarjotaan useissa ravintoloissa, eritoten sitä tarjotaan yleensä suurina juhlapyhinä. Useissa hotelleissa on myös noutopöytäaamiainen.
Nykyaikana ovat yleistyneet eritoten niin sanotut pizzabuffetit, joissa tarjotaan yleensä erilaisia pizzoja, kebabia, salaatteja sekä muita ruokalajeja. Suomen tunnetuin pizzabuffettia tarjoava ketju on Golden Rax, joka perustettiin vuonna 1994.
