Lautanen (astia)

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Lautasia.

Lautanen on matala, yleensä pyöreä syömä-, tarjoilu- tai koristeastia.[1] Lautaset valmistetaan yleensä posliinista tai muovista. Lautasia on monenkokoisia ja -muotoisia. Syvempiä käytetään yleensä keiton tai muun nestemäisen ruoan syöntiin, kun taas litteämpiä käytetään kiinteämmän ruoan syöntiin.

Suurin lautanen on niin sanottu katelautanen, jonka käyttö on kotioloissa melko harvinaista. Katelautanen katetaan pöytään muiden lautasten alle. Matalat ruokalautaset ovat yleensä 22–25 senttimeträ läpimitaltaan, jälkiruokalautaset yleensä 18–20 senttimetriä ja leipälautaset 15–17 senttimetriä. Syvien ruokalautasten tilavuus on yleensä 3–5 desilitraa.[2]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Kielitoimiston sanakirja. Kotimaisten kielten tutkimuskeskuksen julkaisuja 132. Internet-versio MOT Kielitoimiston sanakirja 1.0. Helsinki: Kotimaisten kielten tutkimuskeskus ja Kielikone Oy, 2004. ISBN 952-5446-11-5.
  2. Kiikka, Kaija & Huovinen, Merja: Vispilästä vokkiin, s. 57. Helsinki: WSOY, 2001. ISBN 951-0-24453-8.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.