Ravintolavaunu
Sivulta puuttuu 
Ravintolavaunu on junaan liitetty ravintola- ja kahvilapalveluja matkustajille tarjoava vaunu. Ravintolavaunun yhteydessä on toisinaan myös tupakointitila. Lyhyempien matkojen kaukojunissa (esim. Helsinki-Turku -välillä) ravintolavaunun sijasta junassa voi olla kahvilavaunu, jonka tuotevalikoima yleensä on ravintolavaunua suppeampi, tai baari-/pubivaunu. Pelkkiä 2-kerrosvaunuja sisältävässä InterCity2-junassa ei ole ravintolavaunua, vaan kärrymyynti. Markkinointimielessä ravintolapalveluja voidaan tarjota eri nimillä, esimerkiksi Suomessa jokaisessa junatyypissä on hieman erilainen tuotevalikoima ja konsepti, Pendolinoissa ravintolan nimi on Prego (ital. ole hyvä) ja junan alkuperämaan mukaan italialaistyylinen sisustus sekä myynnissä esim. italialaista olutta.[1]
Neuvostoliiton rautateillä ja Venäjän federaation rautateillä ravintolavaunussa voidaan tarjota täydellinen ateriakokonaisuus alkupaloista keittoon, pääruokaan ja jälkiruokaan väkevinkin alkoholijuomin. Se muistuttaa pistäytymispaikan sijaan täyden ravintolaillan viettämistä. Neuvostoliiton rautateillä matkustajajunanvaunut ja ravintolavaunut oli valmistettu Saksan demokraattisessa tasavallassa.
Ravintolavaunut Suomessa [muokkaa]
Suomen ensimmäisenä ravintolavaunuyrittäjänä oli belgialainen Compagnie Internationale des Wagons-Lits. Sen rinnalle perustettiin kotimainen kilpailija Matkaravinto Oy vuonna 1938. Wagons-Lits vetäytyi Suomesta 1950-luvun lopussa, ja sen tilalle tuli kilpailijaksi kotimainen ravintoloitsija Suomen Ravintolavaunu Oy vuonna 1959. Sekä Matkaravinnon että Suomen Ravintolavaunun toiminta jatkui 1970-luvun lopulle, jolloin näiden tilalle perustettiin Liikenneravintolat Oy, nykyinen Avecra. [2][3]
Avecra Oy on VR Osakeyhtiön ja Rail Gourmet Groupin omistama ravintolayhtiö. Avecralla on useita toimipisteitä myös rautatieasemilla ja se vastaa päivittäin yli 160 kaukojunan ravintolapalveluista. [4]
VR:llä on kalustossaan useita erityyppisiä, kahvila- ja ravintolapalveluita tarjoavia vaunuja, joista osa on reittiliikenteessä ja osa vain tilauskäytössä (mm. klubivaunu, diskovaunu). Suomessa ravintolavaunuissa on myös A-oikeudet, kärrymyynnissä B-oikeudet.
Muuta [muokkaa]
Kun 1960-luvulla valitettiin Valtionrautateiden ravintolavaunujen heikkoa ruokaa, vastasi siihen Matkaravinto Oy:n edustaja, että reissussa kelpaa huonompikin ruoka lähde?.
Lähteet [muokkaa]
- ↑ VR: Ravintolapalvelut junissa Viitattu 18.1.2010.
- ↑ 100 vuotta junien ravintolapalveluita Avecra Oy. Viitattu 10.1.2013.
- ↑ Itkonen, Pertti: Wagons - Lits Viitattu 10.1.2013.
- ↑ Avecra Oy Viitattu 18.1.2010.
