Grillikioski

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Helsinkiläinen tyyppikioski grillinä Malmin kaupunginosassa.
Ramin grilli Joensuussa.
Kino grilli Oulussa.
Tyypillinen grilikioskien käyttämä erikoislautanen, joka on helposti suljettava mukaan otettavaksi.

Grillikioski (puhek. grilli, snägäri ja nakkikioski) on kioski, jossa myydään valmistettua pikaruokaa. Grillikioskeja sijaitsee usein kaupunkien, kaupunginosien ja kuntien keskustoissa sekä paikoin maanteiden varsilla. Ne ovat useimmiten yksityisiä ja omalla nimellään toimivia, kontrastina hampurilaisketjuille ja pizzerioissa yleiselle franchising-toiminnalle.

Tavanomaisia grillikioskeissa myytäviä tuotteita ovat hampurilaiset, lihapiirakat, nakkisämpylät, grillimakkarat, porilaiset ja erilaiset ruoka-annokset, kuten makkaraperunat tai lihapullat muusilla lisukkeineen. Grillikioskeilla on myös usein omia erikoisuuksiaan, kuten paikkakunnan mukaan nimettyjä tuotteita.

Helsingissä katukuvaan sijoitettujen grillikioskien ulkonäkö on tarkkaan säädetty [1], käytössä on tyyppikioskeja eri aikakausilta. Uusinta mallia edustaa kioskimalli, joka muodostuu kahdesta sisäkkäisestä kuutiosta joista yksi on lasinen ja toinen verhoiltu kiiltävällä teräslevyllä. Edelliset kioskit olivat kuutionmuotoisia lujitemuovikoppeja ja niitä vanhemmat lasi-ikkunoin varustettuja kojuja.

Viitteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]