Christiaan Eijkman (11. elokuuta 1858 Nijkerk , Alankomaat – 5. marraskuuta 1930 Utrecht , Alankomaat) oli alankomaalainen lääkäri ja fysiologian professori. Hän osoitti että beriberi johtuu puutteellisesta ruokavaliosta, mikä johti vitamiinien löytämiseen. Hän sai vuoden 1929 Nobelin fysiologian ja lääketieteen palkinnon yhdessä Frederick Hopkinsin kanssa.
Eijkman suoritti lääketieteen tutkinnon Amsterdamin yliopistossa vuonna 1883. Hän työskenteli ensin pari vuotta Alankomaiden Itä-Intiassa (nykyinen Indonesia , sitten Berliinissä Robert Kochin johdolla bakteriologian tutkimuksessa ja palasi Javalle vuonna 1886. Hän etsi bakteeria, joka aiheuttaisi beriberin. Laboratorion kanat saivat hermosairauden, joka muistutti beriberiä, ja Eijkman osoitti sen johtuvan siitä, että kanoja oli ruokittu kiillotetulla riisillä eikä täysjyväriisillä. Hän uskoi taudin johtuvan puhdistetussa riisissä muodostuvista myrkyistä, ja pysyi kannassaan vaikka hänen seuraajansa löysi täysjyväriisistä tiamiinin (B-vitamiinin) ja osoitti sen puutteen aiheuttavan kanojen oireet.[ 1]
Eijkman palasi Eurooppaan 1896 ja toimi Utrechtin yliopiston professorina kolmenkymmenen vuoden ajan, 1898-1928.[ 1]
Elämäkerta Nobelprize.org'in sivulla (englanniksi)
1901–1925
1901: Behring
1902: Ross
1903: Finsen
1904: Pavlov
1905: Koch
1906: Golgi , Ramón y Cajal
1907: Laveran
1908: Metšnikov , Ehrlich
1909: Kocher
1910: Kossel
1911: Gullstrand
1912: Carrel
1913: Richet
1914: Bárány
1919: Bordet
1920: Krogh
1922: Hill , Meyerhof
1923: Banting , Macleod
1924: Einthoven
1926–1950
1926: Fibiger
1927: Wagner-Jauregg
1928: Nicolle
1929: Eijkman , Hopkins
1930: Landsteiner
1931: Warburg
1932: Sherrington , Adrian
1933: Morgan
1934: Whipple , Minot , Murphy
1935: Spemann
1936: Dale , Loewi
1937: Szent-Györgyi
1938: Heymans
1939: Domagk
1943: Dam , Doisy
1944: Erlanger , Gasser
1945: Fleming , Chain , Florey
1946: Muller
1947: C. Cori , G. Cori , Houssay
1948: Müller
1949: Hess , Moniz
1950: Kendall , Reichstein , Hench
1951–1975
1951: Theiler
1952: Waksman
1953: Krebs , Lipmann
1954: Enders , Weller , Robbins
1955: Theorell
1956: Cournand , Forssmann , Richards
1957: Bovet
1958: Beadle , Tatum , Lederberg
1959: Ochoa , Kornberg
1960: Burnet , Medawar
1961: Békésy
1962: Crick , Watson , Wilkins
1963: Eccles , Hodgkin , Huxley
1964: Bloch , Lynen
1965: Jacob , Lwoff , Monod
1966: Rous , Huggins
1967: Granit , Hartline , Wald
1968: Holley , Khorana , Nirenberg
1969: Delbrück , Hershey , Luria
1970: Katz , Euler , Axelrod
1971: Sutherland
1972: Edelman , Porter
1973: Frisch , Lorenz , Tinbergen
1974: Claude , Duve , Palade
1975: Baltimore , Dulbecco , Temin
1976–2000
1976: Blumberg , Gajdusek
1977: Guillemin , Schally , Yalow
1978: Arber , Nathans , Smith
1979: Cormack , Hounsfield
1980: Benacerraf , Dausset , Snell
1981: Sperry , Hubel , Wiesel
1982: Bergström , Samuelsson , Vane
1983: McClintock
1984: Jerne , Köhler , Milstein
1985: Brown , Goldstein
1986: Cohen , Levi-Montalcini
1987: Tonegawa
1988: Black , Elion , Hitchings
1989: Bishop , Varmus
1990: Murray , Thomas
1991: Neher , Sakmann
1992: Fischer , Krebs
1993: Roberts , Sharp
1994: Gilman , Rodbell
1995: Lewis , Nüsslein-Volhard , Wieschaus
1996: Doherty , Zinkernagel
1997: Prusiner
1998: Furchgott , Ignarro , Murad
1999: Blobel
2000: Carlsson , Greengard , Kandel
2001–
2001: Hartwell , Hunt , Nurse
2002: Brenner , Horvitz , Sulston
2003: Lauterbur , Mansfield
2004: Axel , Buck
2005: Marshall , Warren
2006: Fire , Mello
2007: Capecchi , Evans , Smithies
2008: zur Hausen , Barré-Sinoussi , Montagnier
2009: Blackburn , Greider , Szostak
2010: Edwards
2011: Beutler , Hoffmann , Steinman
2012: Gurdon , Yamanaka
2013: Rothman , Schekman , Südhof
2014: O’Keefe , M.-B. Moser , E. Moser
2015: Campbell , Ōmura , Tu
2016: Ōsumi
2017: Hall , Rosbash , Young
2018: Allison , Honjo
2019: Kaelin , Ratcliffe , Semenza
2020: Alter , Houghton , Rice
2021: Julius , Patapoutian
2022: Pääbo
2023: Karikó , Weissman
2024: Ambros , Ruvkun
Kansainväliset Kansalliset Tieteilijät Henkilöt Muut
Nobelin lääketieteen palkinto (1929)
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Christiaan Eijkman Wikimedia Commonsissa
