Paitsi kansanedustajana, kunnallisneuvoksen arvonimen vuonna 1986 saanut Ääri toimi poliittisella urallaan muun muassa Punkalaitumen kunnanhallituksen ja -valtuuston jäsenenä, kunnanhallituksen puheenjohtajana vuodesta 1969 – tässä tehtävässä hän oli ensimmäinen nainen Suomessa[3] – puolueensa naisjärjestön Satakunnan piirin puheenjohtajana ja puolueensa puoluevaltuuskunnan jäsenenä. Hän toimi myös kolmesti presidentin valitsijamiehenä, vaaleissa 1968, 1978 ja 1982. Hänen politiikan ulkopuolisiin luottamustehtäviinsä kuului muun muassa kirkolliskokouksen maallikkojäsenyys, jossa tehtävässä hän toimi vuosina 1988–1991 ja 1992–1995.[1]
Ääri oli ammatiltaan maatilan emäntä, jona hän toimi Punkalaitumella yli 50 vuoden ajan, 1950-luvulta 2000-luvulle. Äären tila oli keskittynyt sianlihantuotantoon.[4] Hän myös vastasi vuonna 1974 perustetun Äären Konepajan kirjanpidosta.[5] Ääri työskenteli myös yhdeksän vuoden ajan kansakoulunopettajana Huittisissa ja Punkalaitumella.[1]
Äären puoliso oli Aulis Ääri, jonka kanssa hän oli naimisissa vuodesta 1955. Saimi Ääri kuoli joulukuussa 2010, 79-vuotiaana.[1]
↑"Pakko mennä, mutta ei ole mukavaa". Saimi Ääri palaa eduskuntaan 14 vuoden tauon jälkeen. Helsingin Sanomat, 4.12.1993. Artikkelin verkkoversio. Viitattu 29.1.2011.
↑Stolt, Hanna-Maija: Oman aikansa edelläkävijä – Puoli vuosisataa porsaantuotantoa. Jokasorkka, 2007, nro 5, s. 8–9. LSO Foods. Artikkelin verkkoversio. (PDF) Viitattu 29.1.2011.
