Viiniköynnökset

Wikipedia

Viiiniköynnökset

Aitoviini (Vitis vinifera)

Domeeni:	Aitotumaiset Eucarya
Kunta:	Kasvit Plantae
Alakunta:	Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari:	Siemenkasvit Magnoliophyta
Alakaari:	Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka:	Varsinaiskaksisirkkaiset Rosopsida
Lahko:	Vitales
Heimo:	Viiniköynnöskasvit Vitaceae
Suku:	Viiniköynnökset Vitis L.

Katso myös

Viiniköynnökset Commonsissa

Viiniköynnökset (Vitis) on viiniköynnöskasveihin (Vitaceae) kuuluva kasvisuku. Niiden hedelmistä eli viinirypäleistä tehdään viiniä. Muutamat viljeltävistä lajeista menestyvät myös Suomessa. Viinin valmistukseen käytetään aitoviiniä (Vitis vinifera).

[muokkaa] Lajeja

Aitoviini Vitis vinifera, viinintekoon Euroopassa
Törmäviini Vitis riparia, villi laji Pohjois-Amerikassa, käytetään joskus viiniksi (kauppalajike Beta menee myös Suomessa)
Amurinviini Vitis amurensis, koristekasvi
Ruosteviini Vitis coignetiae, korsitekasvi, upeat lehdet
Vitis labrusca, syömärypäleitä Pohjois-Amerikassa, käytetään joskus viiniksi
Vitis rotundifolia, hyytelöön ja joskus viiniksi
Vitis aestivalis Norton, viiniksi
Vitis lincecumii (eli Vitis aestivalis), Vitis berlandieri (eli Vitis cinerea var. helleri), Vitis cinerea, Vitis rupestris ovat lajeja joita käytetään lähinnä hybridien kasvatukseen.

Hybridit eli usean lajin risteymät ovat suosittuja koska ne kestävät hallaa ja tuholaisia paremmin kuin puhtaat lajit.

[muokkaa] Hybridilajikkeita

Zilga on erittäin talvenkestävä, Latviassa jalostettu lajike jolla on tummat keskikokoiset rypäleet. Se menestyy Suomessa myös avomaalla vyöhykkeillä I-IV.^[1]Toisin kuin aitoviinilajikkeita, Zilgaa kasvatetaan happamassa maassa ja leikataan syksyllä.^[2]
Supaga Latviassa jalostettu lajikie, jolla kellanvihreät maukkaat rypäleet
Sukribe makeat vihreät rypäleet, Suomessa vyöhykkeillä I-II,kestää lyhyen aikaa jopa -30C pakkasta ^[3]
Spulga punavioletit makeat rypäleet
Mika satoisa, kestävä, siniset rypäleet