Sini (peruna)

Sini
[[Kuva:]]
kiinteämaltoinen peruna
Alkuperämaa	Suomi 1997
Risteytys	Jo 0432 x Maris Piper
Kasvinjalostaja	Boreal Kasvinjalostus
kuori ja malto
Värit
kehitys ja kilpailu
Aikaisempi
Myöhäisempi
ylläpito
Lajike-edustaja Suomessa	Boreal Kasvinjalostus
Lajikkeen ylläpitäjä	Siemenperunakeskus 1997
Viljelyala

Sini on kiinteämaltoinen syysperunalajike. Sinin mukulat ovat keskikokoisia ja pyöreänsoikeita ja niiden silmät ovat matalat. Mukuloiden kuori on sileä ja keltainen.

Sinin mukulat sisältävät suhteellisen paljon myrkyllistä glykoalkaloidia (keskimäärin 149 mg/1 kg) sallitun raja-arvon ollessa 200 mg. Tärkkelystä ne sisältävät keskimäärin 15,7 prosenttia.. Mukulat kestävät hyvin tummumista ja rikkikiehuminen on vähäistä. Sinin rutonkestävyys on suhteellisen hyvä.

Sini sopii hyvin perunasalaatteihin kiinteämaltoisuutensa vuoksi

Lähteet

• Maa- ja metsätalousministeriö: Kasvilajikeluettelo 2006 (pdf)

Aiheesta muualla

• The European Cultivated Potato Database
• Leena Pietilä: Satu, Sini ja Suvi - kolmikko ottamassa osansa perunamarkkinoista. Tuottava peruna (26) 1999:4, s. 18-21.

Suomen kiinteämaltoiset perunalajikkeet

Adora (1996) | Appell (1997) | Bintje (1910/1994) | Fambo (1986) | Felsina (1998) | Hankkijan Timo (1975) | Matilda (1988) | Nicola (1973) | Ostara (1962) | Rikea (2003) | Rocket (1996) | Siikli (1935) | Sini (1997) | Ukama (1994) | Velox (1999) | Venla (2002)

Suomen perunalajikkeet

Suomen perunalajikkeet aakkosjärjestyksessä

Adora 1996/? | Amazone 1993/1981 | Annabelle (uusi) | Appell | Arielle (uusi) | Asterix (myös Ruotsi) | Barima † | Bellona | Bintje 1976/1910 (myös Ruotsi) | Blue Congo | Columbo | Ditta | Fambo | Felsina (myös Ruotsi) | Fontane | Gloria 1996/1990 | Hankkijan Tanu 1981/1981| Hankkijan Timo 1977/1977| Hankkijan Tomppa | Hertha † 1987/1979 | Idole 1995/1988 | Kardal 1994/1988 | Kulta 1997/1997 | Lady Cristi | Lady Claire | Lady Felicia o | Lady Rosetta (myös Ruotsi) | Matilda 1989/1985 (myös Ruotsi) | Nicola 1994/1973 (myös Ruotsi) | Ostara 1977-1994 ja 1996/1962 | Olympia | Pito 1976/1964 | Posmo 1986/1978 | Puikula 1985/maatiaisperuna | Record † 1976/1932 | Redstar | Rikea | Rocket † 1996| Rosamunda 1986/1974 (myös Ruotsi) | Sabina 1979/1976 (myös Ruotsi) | Saline (uusi) | Satu 1996/1996 | Saturna 1977/1964 | Seresta | Sieglinde (Siikli) 1976/1935 | Sini 1977/1977 | Solana | Suvi 1977/1977 | Swift (tuontiperuna) | Timate | Ukama 1995/1976 (myös Ruotsi) | Ute 1993/1982 | Van Gogh 1993/1987 (myös Ruotsi) | Velox | Venla | Victoria | Vital † 1996/?