Rasvakeitin

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Ravintolakäyttöinen rasvakeitin.
Kotikäyttöinen rasvakeitin.

Rasvakeitin (tunnettu myös nimellä friteerauskeitin) on kodinkone, jolla kypsennetään ruokaa rasvaan upotettuna. Rasvakeittimellä valmistetaan muun muassa ranskalaisia perunoita.

Palovaarat[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Keittimen vajaatoiminta tai käyttäjän kokemattomuus voi aiheuttaa tulipalon vakavin seurauksin. Myös veden käyttö liekkien sammuttamisessa pahentaa tilannetta radikaalisti. Rasvankeittimille on olemassa erityiset palosammuttimet. Jotkut keittimet sisältävät automaattisen sammutusjärjestelmän, joka aktivoituu kun se käy liian kuumaksi, kuten ollessaan tyhjillään. Useimmissa keittimissä on myös reset -nappi, joka antaa koneen jäähtyä tiettyyn asteeseen. Jos koneessa ei tule mukana reset-nappia, tulisi käyttäjän tarkistaa laitteen kunto automaattisen sammutuksen jälkeen.