Pakastin

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Pakastin

Pakastin on kodinkone, jossa säilytetään ruokaa jäässä, -18 celsiusasteen lämpötilassa.

Pakastimia on kahta muotoa; päältä aukevat arkkupakastimet, sekä sivulta aukeavat kaappipakastimet.[1] Usein pakastin on myös integroitu jääkaapin kanssa kylmätorniksi.

Kuten jääkaappi, pakastinkin toimii lämpöpumpun avulla. Jääkaapit tulivat Suomessa myyntiin vuonna 1928 ja yleistyivät 1950-luvulla. Vuonna 1958 pakastin esiteltiin Kotiliesi-lehdessä, mistä alkoi sen yleistyminen Suomessa.

Pakastimet yleistyivät etenkin maaseudulla, missä piti säilöä suuria satoja ja teurastuksen jälkeen lihaa. Vuonna 1971 vain joka kymmenes perhe omisti pakastimen, mutta kaksikymmentä vuotta myöhemmin sellainen oli 80%:ssa kotitalouksista.[2]

Pakastaminen säilyttää ruokien monet ominaisuudet hyvin, mutta etenkin vanhat pakastimet saattavat kuluttaa erittäin paljon sähköä.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]