Pakastin

Pakastin

Pakastin on kodinkone, jossa säilytetään ruokaa jäässä, -18 asteen lämpötilassa.

Pakastimia on kahta muotoa:

• Arkkupakastimet, aukeavat päältä
• Kaappipakastimet, aukeavat sivulta

Usein pakastin on myös integroitu jääkaapin kanssa kylmätorniksi.

Kuten jääkaappi, pakastinkin toimii lämpöpumpun avulla. Jääkaapit tulivat Suomessa myyntiin 1928 ja yleistyivät 1950-luvulla. Vuonna 1958 pakastin esiteltiin Kotiliesi-lehdessä, mistä alkoi sen yleistyminen.

Pakastimet yleistyivät etenkin maaseudulla, missä piti säilöä suuria satoja ja teurastuksen jälkeen lihaa. Vuonna 1971 vain joka kymmenes perhe omisti pakastimen, mutta kaksikymmentä vuotta myöhemmin sellainen oli 80%:ssa kotitalouksista.

Pakastaminen säilyttää ruokien monet ominaisuudet hyvin, mutta etenkin vanhat pakastimet kuluttavat paljon sähköä.

Aiheesta muualla

• Kodinkonevalmistajien informaatiota