Malline:Ravintoarvo

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Ravintoarvo
[[Tiedosto:{{{kuva|P18}}}|250px|kuvateksti]]
kuvateksti
Ravintosisältö/100 g
Energiaa {{{kJ}}} kJ ({{{kJ}}}/4,1868 kcal)
Proteiinia {{{proteiini_g}}} g
Hiilihydraatteja {{{hiilihyd_g}}} g
sokereita {{{sokeri_g}}} g
fruktoosia {{{fruktoosi_g}}} g
glukoosia {{{glukoosi_g}}} g
laktoosia {{{laktoosi_g}}} g
maltoosia {{{maltoosi_g}}} g
sakkaroosia {{{sakkaroosi_g}}} g
tärkkelystä {{{tärkkelys_g}}} g
Ravintokuitua {{{kuitu_g}}} g
Rasvaa {{{rasva_g}}} g
josta tyydyttynyttä {{{rasvaTyyd_g}}} g
kertatyydyttymätöntä {{{rasvaKerta_g}}} g
monityydyttymätöntä {{{rasvaMoni_g}}} g
Vitamiinit
A-vitamiini {{{vitA}}}
B1, Tiamiini {{{vitB1}}}
B2, Riboflaviini {{{vitB2}}}
B3, Niasiini {{{vitB3}}}
B5, Pantoteenihappo {{{vitB5}}}
B6, Pyridoksiini {{{vitB6}}}
B7, Biotiini {{{vitB7}}}
B9, Foolihappo {{{vitB9}}}
B12, Syanokobalamiini {{{vitB12}}}
C-vitamiini {{{vitC}}}
D-vitamiini {{{vitD}}}
E-vitamiini {{{vitE}}}
K-vitamiini {{{vitK}}}
Kivennäisaineet
Rauta {{{rauta}}}
Natrium {{{natrium}}}
Suola {{{suola}}}
Kalium {{{kalium}}}
Magnesium {{{magnesium}}}
Kalsium {{{kalsium}}}
Fosfori {{{fosfori}}}
Sinkki {{{sinkki}}}
Jodi {{{jodi}}}
Kupari {{{kupari}}}
Seleeni {{{seleeni}}}
Mangaani {{{mangaani}}}
Lähteet

Ravintoarvojen lähde: {{{muu_lähde}}}

Template-info.png
Mallineen ohje [näytä] [muokkaa] [päivitä]


Käyttötarkoitus[muokkaa wikitekstiä]

Keitetty peruna (kuorittu, suolaton)
Färskpotatis.jpg
Ravintosisältö/100 g
Energiaa 315 kJ (75 kcal)
Proteiinia 1,9 g
Hiilihydraatteja 15,5 g
sokereita 0,6 g
fruktoosia 0,3 g
glukoosia 0,3 g
tärkkelystä 14,9 g
Ravintokuitua 1,0 g
Rasvaa 0,1 g
josta tyydyttynyttä < 0,1 g
kertatyydyttymätöntä < 0,1 g
monityydyttymätöntä < 0,1 g
Vitamiinit
A-vitamiini 0,6 µg
B1, Tiamiini 0,16 mg
B2, Riboflaviini 0,02 mg
B3, Niasiini 0,16 mg
B6, Pyridoksiini 0,12 mg
B9, Foolihappo 16,2 µg
B12, Syanokobalamiini 0 µg
C-vitamiini 6,5 mg
D-vitamiini 0 µg
E-vitamiini < 0,1 mg
K-vitamiini 1,04 µg
Kivennäisaineet
Rauta 0,7 mg
Natrium 1,0 mg
Kalium 340 mg
Magnesium 24 mg
Kalsium 5,6 mg
Fosfori 45 mg
Sinkki 0,3 mg
Jodi 1,0 mg
Seleeni 0,6 µg
Lähteet

Ravintoarvojen lähde: [1] Fineli-tietokanta (elintarvikkeen tunniste: 11511)

Tämä malline on tarkoitettu helpottamaan ja yhtenäistämään ruoka-aineiden ravintosisältöjen esittämistä. Esimerkkinä on käytetty kuoritun, suolatta keitetyn perunan ravintoarvoja.

Ohje[muokkaa wikitekstiä]

Mallineen toiminnan selittäminen käy parhaiten kolmessa osassa: elintarvikkeen yleiset tiedot (nimeäminen, kuva, lähdeviitteen merkitseminen), perusravintoaineet ja energia sekä vitamiinit ja hivenaineet.

Ravintoarvot tulee merkitä seuraavasti 100 gramman ainemäärää kohden.

1. Elintarvikkeen yleiset tiedot[muokkaa wikitekstiä]

Nimi on annettava[muokkaa wikitekstiä]

Parametri nimi on pakollinen. Anna kuvaava nimi, kuten ”Tuore banaani” tai ”Keitetty peruna”.

Kuva (vapaaehtoinen)[muokkaa wikitekstiä]

Voit halutessasi lisätä kuvan ruoka-aineesta parametrilla kuva.

Lähteen merkitseminen[muokkaa wikitekstiä]

Mallineessa ensisijaisena lähteenä tulisi käyttää elintarvikkeiden koostumustietokanta Fineliä. Lähdeviittaus Fineliin tehdään parametrillä fineli_lähde, jonka arvoksi asetetaan ”elintarvikkeen tunniste” (id), joka löytyy Finelissä kunkin elintarvikkeen kuvauksen alusta (esimerkiksi kuorittu, suolatta keitetty peruna Finelissä: 11511). Jos Finelistä ei löydy haluamaasi, voit osoittaa vaihtoehtoisen lähteen parametrilla muu_lähde, jolle kelpaa mikä vain tavanomainen lähdeviittaus (esimerkiksi lähdeviitemallineella merkitty).

2. Perusravintoaineet ja energia[muokkaa wikitekstiä]

Tässä käsitellään parametrit, jotka koskevat elintarvikkeen energiamäärää, proteiini-, hiilihydraatti- ja rasvahappokoostumusta. Parametrien arvot annetaan ilman mittayksikön tunnusta (grammaa) – lyhenteet (g) tulostuvat automaattisesti. Parametreistä energiamäärä ja yleisimmät perusravintoaineet tulisi merkitä lähes aina.

Energiamäärä[muokkaa wikitekstiä]

Eli parametri kJ: ruoka-aineen energiamäärä kilojouleina. Malline muuntaa arvot automaattisesti kilokaloreiksi (kcal).

Perusravintoaineet[muokkaa wikitekstiä]

Parametrit proteiini_g, hiilihyd_g, sokeri_g (sokerien osuus hiilihydraateista), kuitu_g (ravintokuidut), rasva_g, rasvaTyyd_g (tyydyttyneiden osuus rasvoista) vastaavat yleisimpiä ruoka-aineen sisältämiä perusravintoaineita.

Parametrien riippuvuussuhteet[muokkaa wikitekstiä]

Hiilihydraatit: Parametrin hiilihyd_g arvon on oltava määritetty, jotta hiilihydraatteja erittelevät parametrit toimisivat. Tärkeimmät niistä ovat tärkkelys_g ja sokeri_g.

Samoin parametrilla sokeri_g on oltava arvo, jotta seuraavat sokereita erittelevät parametrit toimisivat: fruktoosi_g, glukoosi_g, laktoosi_g, maltoosi_g, sakkaroosi_g.

Rasvat: Parametrilla rasva on oltava arvo, jotta rasvojen erittely toimii parametreillä rasvaTyyd_g, rasvaKert_g ja rasvaMoni_g (tyydyttyneet, kertatyydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat).

Muuta[muokkaa wikitekstiä]

Ravintokuituja merkitessä (kuitu_g) on syytä muistaa, että suomalaisissa lähteissä ne merkitään aina erillään imeytyvistä hiilihydraateista, mikä ei ole itsestäänselvyys kansainvälisten lähteiden kanssa.

3. Vitamiinit ja hivenaineet[muokkaa wikitekstiä]

Tähän ryhmään kuuluvat loput parametreista. Voit itse päättää ja merkitä näiden parametrien mittayksikön tunnuksen ja etuliitteen, tietenkin lähteen sallimissa rajoissa.

Esimerkin koodi[muokkaa wikitekstiä]

Viereinen esimerkki:

<nowiki>
{{Ravintoarvo
| nimi = Keitetty peruna (kuorittu, suolaton)
| kuva = Färskpotatis.jpg
| fineli_lähde = 11511
| kJ = 315
| proteiini_g = 1,9
| hiilihyd_g = 15,5
| sokeri_g = 0,6
| fruktoosi_g = 0,3
| glukoosi_g = 0,3
| tärkkelys_g = 14,9
| kuitu_g = 1,0
| rasva_g = 0,1
| rasvaTyyd_g = < 0,1
| rasvaKerta_g = < 0,1
| rasvaMoni_g = < 0,1

| vitA = 0,6 µg
| vitB1 = 0,16 mg
| vitB2 = 0,02 mg
| vitB3 = 0,16 mg
| vitB6 = 0,12 mg
| vitB9 = 16,2 µg
| vitB12 = 0 µg
| vitC = 6,5 mg
| vitD = 0 µg
| vitE = < 0,1 mg
| vitK = 1,04 µg

| rauta = 0,7 mg
| natrium = 1,0 mg
| kalium = 340 mg
| magnesium = 24 mg
| kalsium = 5,6 mg
| fosfori = 45 mg
| sinkki = 0,3 mg
| jodi = 1,0 mg
| seleeni = 0,6 µg
}}
  1. Ravintoarvot Finelissä (tunniste: 11511) Fineli. Elintarvikkeiden koostumustietokanta. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos. (suomeksi)

Koodi[muokkaa wikitekstiä]

Koko mallinneen koodi:

{{Ravintoarvo
| nimi = 
| kuva = 
| fineli_lähde = 
| kJ = 
| proteiini_g = 
| hiilihyd_g = 
| sokeri_g = 
| fruktoosi_g = 
| glukoosi_g = 
| laktoosi_g = 
| maltoosi_g = 
| sakkaroosi_g = 
| tärkkelys_g = 
| kuitu_g = 
| rasva_g = 
| rasvaTyyd_g = 
| rasvaKerta_g = 
| rasvaMoni_g = 

| vitA = 
| vitB1 = 
| vitB2 = 
| vitB3 =
| vitB5 =
| vitB6 =
| vitB7 =
| vitB9 = 
| vitB12 = 
| vitC = 
| vitD = 
| vitE = 
| vitK = 

| rauta = 
| natrium = 
| suola = 
| kalium = 
| magnesium = 
| kalsium = 
| fosfori = 
| sinkki = 
| kupari =
| jodi = 
| seleeni =
| mangaani =
}}