Ero sivun ”Niasiini” versioiden välillä

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Selaa historiaa interaktiivisesti
[katsottu versio][katsottu versio]
← Vanhempi muutosUudempi muutos →
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
VisuaalinenWikiteksti
Aiheesta muualla
kh
Rivi 32: Rivi 32:
* [[Fineli]]: [http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2275&lang=fi Niasiinin lähteet ruoka-aineissa]
* [[Fineli]]: [http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2275&lang=fi Niasiinin lähteet ruoka-aineissa]
* [https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/nicotinic_acid#section=Top PubChem: Niacin] {{en}}
* [https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/nicotinic_acid#section=Top PubChem: Niacin] {{en}}
* [http://www.pherobase.com/database/compound/compounds-detail-niacin.php?isvalid=yes Pherobase: Semiochemical - niacin]
* [http://www.pherobase.com/database/compound/compounds-detail-niacin.php?isvalid=yes Pherobase: Semiochemical – niacin]
* [https://phytochem.nal.usda.gov/phytochem/chemicals/show/13066?qlookup=niacin&offset=0&max=20&et= Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Niacin] {{en}}
* [https://phytochem.nal.usda.gov/phytochem/chemicals/show/13066?qlookup=niacin&offset=0&max=20&et= Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Niacin] {{en}}


{{Vitamiinit}}
{{Vitamiinit}}

{{Tynkä/Ruoka}}


[[Luokka:Vitamiinit]]
[[Luokka:Vitamiinit]]

Versio 4. tammikuuta 2019 kello 12.42

Nikotiinihapon rakenne
Nikotiiniamidin rakenne
 Tätä artikkelia tai sen osaa on pyydetty parannettavaksi, koska se ei täytä Wikipedian laatuvaatimuksia.
Voit auttaa Wikipediaa parantamalla artikkelia tai merkitsemällä ongelmat tarkemmin. Lisää tietoa saattaa olla keskustelusivulla.
Tarkennus: vrt keskustelu

Niasiini eli B3 -vitamiini on yhteisnimitys nikotiiniamidille (C6H6N2O, CAS-numero 98-92-0) ja nikotiinihapolle (C6H5NO2, CAS-numero 59-67-6). Kyseessä on vesiliukoinen vitamiini, jonka johdannaiset ovat tärkeitä elävän solun aineenvaihdunnalle. Ravinnosta saatu niasiini imeytyy lähinnä ohutsuolesta, mutta pieniä määriä voi imeytyä myös mahalaukusta. Elimistö voi myös syntetisoida maksassa niasiinia sen esiasteesta tryptofaanista.

Niasiinin vakava puutostauti pellagra (pelle agra = karkea maa/iho) on Suomessa harvinainen. Sen oireina voivat olla ihottuma, ripuli ja neurologiset oireet. Vähäinen puutos hidastaa aineenvaihduntaa, ja puutoksen yhteyttä liikapainoon tutkitaan. Niasiinin yliannostus on vaaraksi iholle ja maksalle.

Kaikki B-vitamiinit ovat entsyymien tarvitsemien koentsyymien esiasteita. Niasiinia tarvitaan etenkin nikotiiniamidiadeniinidinukleotidien (NAD+ ja NADP+) valmistukseen. Niasiinin lähteitä ovat eläinkunnan tuotteet kuten liha, sisäelimet, kala, kananmunat ja maitovalmisteet sekä kokojyvävilja, pähkinät ja lehtivihannekset. Lisäksi mm. joihinkin energiajuomiin on lisätty niasiinia tarkoituksella.

Niasiinin tarve ja saanti

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositusten mukaan niasiinia tulisi saada 1,6 mg/vrk ravinnosta energiana saatua megajoulea kohti. Niasiinin saanti lasketaan ns. niasiiniekvivalenttina (NE), jossa 1 mg niasiinia vastaa 60 mg tryptofaania. Aikuisilla naisilla saantisuositus on noin 15 mg/vrk ja miehillä noin 20 mg/vrk. Lapsilla suositus vaihtelee iän mukaan. Suurimmaksi hyväksyttäväksi päiväsaanniksi on määritelty aikuiselle: nikotiinihappoa 10 mg/vrk tai nikotiiniamidia 900 mg/vrk (Rajat koskee vain täydennettyjä elintarvikkeita ja ravintoainevalmisteita eikä nikotiinihapon rajoitus koske raskaana olevia tai imettäviä naisia).[1] . Suomalaiset saavat niasiinia keskimäärin: naiset 26 mg/vrk ja miehet 35 mg/vrk eli suosituksiin verrattuna riittävän runsaasti. Suomalaisten niasiini on peräisin lihasta, maidosta ja viljasta. [2].

Nikotiinihappoa käytetään lääkkeenä esimerkiksi jatkuvaan huimaukseen yhdessä syklitsiinin ja diatsepaamin kanssa.[3]

Katso myös

Lähteet

  1. ↑ Valtion ravitsemusneuvottelukunta: Terveytta ruoasta! Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014 2014. Valtion ravitsemusneuvottelukunta. Viitattu 16.5.2014.
  2. ↑ Paturi, M Tapanainen H, Reinivuo H, Pietinen P (toim.): Finravinto 2007 -tutkimus 2008. Kansanterveyslaitos. Viitattu 10.10.2008.
  3. ↑ Vertipam tabletti Lääketietokeskus. Viitattu 1.9.2011.

Aiheesta muualla

Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Niasiini&oldid=17820040”