Delta-tokoferoli

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Delta-tokoferoli
Delta-tocopherol.png
Tunnisteet
CAS-numero 119-13-1
IUPAC-nimi (2R)-2,8-Dimetyyli-2-[(4R,8R)-4,8,12-tetrametyylidekyyli]-6-kromanoli
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C27H46O2
Moolimassa 402,65 g/mol

Delta-tokoferoli on yksi E-vitamiinin muodoista. E-koodiltaan delta-tokoferoli on E309 ja sitä käytetään alfa-tokoferolin, beeta-tokoferolin ja gamma-tokoferolin tavoin elintarvikkeissa estämään happamoitumista ja säätelemään elintarvikkeen toimintaa.[1]

Katso myös[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. E309 Deltatokoferoli ekoodit.fi. Viitattu 9.8.2013.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Käännös suomeksi
Tämä artikkeli tai sen osa on käännetty tai siihen on haettu tietoja vieraskielisen Wikipedian artikkelista.
Alkuperäinen artikkeli: en:delta-Tocopherol