Valtion ravitsemusneuvottelukunta

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Valtion ravitsemusneuvottelukunta (VRN) on Suomen maa- ja metsätalousministeriön alainen asiantuntijaelin, jonka tehtävänä on virallisten ravitsemussuositusten antaminen sekä ravitsemuspolitiikan kehittäminen.

Ravitsemusneuvottelukunnan tärkeimpiä tehtäviä ovat sen toiminnan alkuajoista lähtien olleet kouluruokailun kehittäminen, kansan ravitsemustiedon kohentaminen ja kansanravitsemuksen tutkiminen.[1] Valtion ravitsemusneuvottelukunta on antanut koko väestölle tarkoitettuja ravitsemussuosituksia vuosina 1987, 1998, 2005 ja 2014.[2] Ravitsemussuositukset on tarkoitettu käytettäviksi ruokapalveluiden suunnittelussa, elintarvikkeiden kehitystyössä, ravitsemusopetuksen aineistona sekä arvioitaessa eri väestöryhmien ruoankäyttöä ja ravintoaineiden saantia.[2]

Historia[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Vuonna 1936 Valtioneuvosto perusti maatalousministeriön esityksestä Kansanravitsemuskomitean, jonka tehtävänä oli tutkia maan kansanravitsemuksen tilaa. Komiteaa johtivat kansanedustaja Oskari Reinikainen ja sotaväen ylilääkäri Väinö Lindén.[3] Kansanravitsemuskomitea julkaisi vuonna 1940 komiteamietinnön suomalaisten ravitsemustilasta, joka kiinnitti huomiota erityisesti puutostautien torjumiseen.[1]

Kansanravitsemuskomitean työtä jatkoi Valtion ravitsemustoimikunta, jonka Valtioneuvosto perusti 1. huhtikuuta 1954 maatalousministeriön alaiseksi pysyväksi toimikunnaksi. Professori Artturi I. Virtanen oli yksi ravitsemustoimikunnan perustajista ja sen ensimmäinen puheenjohtaja. Vuonna 1970 toimikunnan nimeksi vaihdettiin Valtion ravitsemusneuvottelukunta.[1]

Kokoonpano[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Neuvottelukunta nimitetään kolmeksi vuodeksi kerrallaan, ja se koostuu puheenjohtajasta ja 15 jäsenestä. Jäsenet ovat ravitsemuksen asiantuntijoita tai esimerkiksi kuluttajien, maatalouden ja joukkoruokailun edustajia.[1][4]

Puheenjohtajat[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b c d e Valtion ravitsemusneuvottelukunnan historiikki (pdf) Evira. Viitattu 25.2.2017.
  2. a b Terveyttä ruoasta - Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014 (pdf) 2014. Tampere: Valtion ravitsemusneuvottelukunta. Viitattu 25.2.2017.
  3. Kilpeläinen, Markku: Terveyttä edistävän ravinnon puolesta : ravitsemusvalistus Terveydenhoitolehdessä vuosina 1934 - 1961 (pdf) (Pro gradu -tutkielma) 1.11.2013. Oulu: Oulun yliopisto. Viitattu 25.2.2017.
  4. Valtion ravitsemusneuvottelukunta – väestön ravitsemuksen edistäjä ja seuraaja 20.2.2017. Evira. Viitattu 25.2.2017.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]