Pito (peruna)

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Pito
jauhoinen peruna
Alkuperämaa Suomi 1964
Risteytys Golden Wonder x Ella
Kasvinjalostaja Maatalouden tutkimuskeskuksen kasvinjalostuslaitos
kuori ja malto
Värit
kehitys ja kilpailu
Aikaisempi
Myöhäisempi
ylläpito
Lajike-edustaja Suomessa
Lajikkeen ylläpitäjä Siemenperunakeskus 1994
Viljelyala

Pito on jauhoisin suomalainen ruokaperuna.[1] Se on erittäin jauhoinen ja hajoaa keitettäessä sekä soveltuu soseperunaksi ja uuniperunaksi. Pidon tärkkelyspitoisuus on 19,9 prosenttia.[2] Pito on kohtalaisen taudinkestävä.[1] Pito kuului Suomessa viljeltyjen perunalajikkeiden kärkisijoille 1970- ja 1980-luvuilla,[3] mutta on sittemmin menettänyt paikkansa etenkin suurivolyymisen ammattiviljelyn osalta.[4]

Satoisuus[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Mukulasatoisuus kg/ha (1984-1991)[5]
I viljelyvyöhyke: 35 100 kg, josta 21,0 % tärkkelystä
II viljelyvyöhyke: 35 100 kg, josta 21,0 % tärkkelystä
III viljelyvyöhyke: 32 600 kg, josta 19,3 % tärkkelystä
IV viljelyvyöhyke: 26 700 kg, josta 17,3 % tärkkelystä

Ensimmäisen ja toisen viljelyvyöhykkeen tulokset on ilmoitettu yhdessä.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Viitteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b Biolan: Peruna: Lajikevalinta, luettu 3.6.2007
  2. Paavo Ahvenniemi: Perunalajikkeet kansallisessa lajikeluettelossa ja virallisissa lajikekokeissa 2001, luettu 1.6.2007
  3. Perunalajikkeiden viljelyalat 1976–88. Maatilahallitus, 1988. http://www.saunalahti.fi/ahven/peruna/loytyyko_Rekordin_korvaajaa1989_taul1.jpg
  4. Warkauden Lehti 7.6.2009: Pito pitää välivuoden http://www.warkaudenlehti.fi/uutiset/keski-savo/pito-pit%C3%A4%C3%A4-v%C3%A4livuoden/453160
  5. Maaseutukeskusten liitto: Perunan tuotanto, lajikkeet, viralliset lajikekokeet, s. 36. 1992, Maaseutukeskusten liiton julkaisuja no 850, Tieto tuottamaan 64. ISSN 0357-7295, ISBN 951-8909-92-X

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.