Matilda (peruna)

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Matilda
[[Kuva:]]
kiinteämaltoinen peruna
Alkuperämaa Ruotsi
Risteytys (Bintje x P40,Solanum demissum) x (Fruhperle x Gabriela)
Kasvinjalostaja Swalöf Weibull
kuori ja malto
Värit
kehitys ja kilpailu
Aikaisempi
Myöhäisempi
ylläpito
Lajikkeen ylläpitäjä Siemenperunakeskus 1994
Viljelyala

Matilda on ruotsalainen myöhäisperunalajike, joka perustuu Bintjen ja P40, Solanum demissum risteytyksen sekä Fruhperlen ja Gabrielan risteytyksen risteytykseen. Se kuuluu Suomen suosituimpiin perunalajikkeisiin[1] ja sitä voi viljellä koko Suomessa. Matilda on saamassa etenkin Rekordille aiemmin kuulunutta jalansijaa markkinoilla[2]. Matilda menestyy erityisen hyvin kosteina kesinä[3].

Matildan mukulat ovat pyöreänsoikeita ja hyvin matalasilmäisiä. Ne kestävät hyvin kolhuja. Koko ja ulkonäkö ovat tilastollisesti hyvin tasaisia, ylisuuria mukuloita ei juuri muodostu. Mukulat vihertyvät helposti[3].

Matildan tärkkelyspitoisuus on noin 14,5-16,5 prosentin luokkaa[4] ja keskimäärin 16,1 prosenttia.[5] Se on myöhäisperuna. Se luokitellaan keitettävyydeltään jauhoiseksi yleisperunaksi, jota voi käyttää kaikenlaisissa perunaruoissa.

Matilda kestää hyvin kaikenlaisia tauteja, kuten perunaruttoa, Y-virusta ja tyvimätää[3].

Satoisuus[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Mukulasatoisuus kg/ha (1984-1991)[6]
I viljelyvyöhyke: 42 400 kg, josta 17,3 % tärkkelystä
II viljelyvyöhyke: 42 400 kg, josta 17,3 % tärkkelystä
III viljelyvyöhyke: 41 500 kg, josta 16,0 % tärkkelystä
IV viljelyvyöhyke: 36 300 kg, josta 14,4 % tärkkelystä

Viljely muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Lajiketta viljellään mm. Ruotsissa [7]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Viitteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Suomalainen syö yli 60 kiloa perunaa vuodessa Nettikeittiö. Viitattu 30.5.2007.
  2. Paavon perunasivu
  3. a b c Paavon perunasivu
  4. Matinollinperuna.fi
  5. , Paavo Ahvenniemi: Perunalajikkeet kansallisessa lajikeluettelossa ja virallisissa lajikekokeissa 2001, luettu 1.6.2007
  6. Perunan tuotanto, lajikkeet, viralliset lajikekokeet, sivu 36, 1992, Maaseutukeskusten liiton julkaisuja no 850, Tieto tuottamaan 64, ISSN 0357-7295, ISBN 951-8909-92-X
  7. Svensk Matpotatiskontroll AB: Potatissorter, luettu 10.6.2007

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.