Vanukas

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Jouluisasti koristeltu vanukas
Spotted dick -vanukas

Vanukas on yleensä jälkiruokana nautittava ruokalaji. Tavallisesti vanukkaan pääraaka-aineet ovat maito ja sokeri, jotka kiinteytetään esimerkiksi tärkkelyksellä, liivatteella tai kananmunilla. Näin vanukkaalle saadaan kiinteä, hyytelömäinen rakenne. Erityisen kiinteät vanukkaat voidaan tarjota lautaselle kumottuina. Muilla ainesosilla vanukkaista saadaan eri makuisia: perinteisiä vanukkaita ovat muun muassa paahtovanukas, suklaavanukas, vaniljavanukas ja luumuvanukas. Nykyään vanukkaita myydään elintarvikeliikkeissä valmiissa annoksissa sekä jauheena, johon lisätään maito.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.