Myrseeni
| Myrseeni | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| CAS-numero | 123-35-3 |
| IUPAC-nimi | 7-metyyli-3-metyleeniokta-1,6-dieeni |
| SMILES | CC(=CCCC(=C)C=C)C [1] |
| Ominaisuudet | |
| Kemiallinen kaava | C10H16 |
| Moolimassa | 136,228 g/mol |
| Tiheys | 0,794 g/cm3 g/cm³ |
| Sulamispiste | -10°C [2] |
| Kiehumispiste | 167°C [2] |
| Liukoisuus | 5,6 mg/l (25°C) [2] |
Myrseeni (C10H16) on tyydyttymätön monoterpeeni. Sitä esiintyy lukuisten eri kasvien eteerisissä öljyissä.
Sisällysluettelo |
Esiintyminen kasveissa [muokkaa]
Myrseeniä esiintyy melko paljon laakeripuun (Laurus nobilis), verbenan (Lippia citriodora) ja Myrcia-suvun kasvien, joista yhdiste on saanut nimensä, eteerisissä öljyissä.[3]. Myrseeniä on lisäksi muun muassa vuohenputkessa[4]. Yhdiste antaa maun humalalle[5] ja hajun suopursulle yhdessä ledolin ja palustrolin kanssa [6].
Valmistus ja käyttö [muokkaa]
Myrseeniä voidaan eristää suoraan kasvien eteerisistä öljyistä. Synteettistä myrseeniä valmistetaan pineenin pyrolyysin avulla. Toisinaan myrseeniä käytetään hajuvesissä sen miellyttävän tuoksun vuoksi. Tärkein käyttö on muiden hajuaineiden synteesi.[3] Myrseenistä voidaan valmistaa rikkihapon avulla geraniolia ja edelleen sitraalia.[7] Muita myrseenistä valmistettavia yhdisteitä ovat muun muassa mentoli, sitronellaali, sitronelloli ja linalooli.[3]
Yhdisteellä on todettu olevan myös hyttysiä karkottavia ominaisuuksia. [3]
Lähteet [muokkaa]
- ↑ beta-Myrcene – Substance summary NCBI. Viitattu 7. elokuuta 2009.
- ↑ a b c Physical properties: Myrcene NLM Viitattu 7.8.2009
- ↑ a b c d Mustapha Debboun, Stephen P. Frances, Daniel Strickman: Insect repellents, s. 281. CRC Press, 2006. ISBN 978-0849371967. Kirja Googlen teoshaussa (viitattu 7.8.2009). (englanniksi)
- ↑ Bertalan Galambosi ja Merja Roitto: Pohjoisessa kasvatettujen yrttien aromisuus (PDF) (Julkaisun sivu 13) Maa- ja elintarviketalous 84. MTT. Viitattu 2.8.2009.
- ↑ Sinitiainen ikkunassa 29.4.2006. Turun Sanomat. Viitattu 7.8.2009.
- ↑ Suopursu Peda.net. Viitattu 7.8.2009.
- ↑ Sujata V. Bhat, Bhimsen A. Nagasampagi, Meenakshi Sivakumar: Chemistry of natural products, s. 140. Birkhäuser, 2005. ISBN 978-3-540-40669-3. Kirja Googlen teoshaussa (viitattu 7.8.2009). (englanniksi)
Aiheesta muualla [muokkaa]
- Liber Herbarum II: Myrseenia sisältäviä kasveja
- ChemBlink: Myrcene (englanniksi)
- KEGG: Myrcene (englanniksi)
