Leikkokukka

Kukkasidontatyö, jossa on käytetty leikkokukkia.

Leikkokukka on nimitys kukille, jotka leikataan varsineen ja asetetaan esille koristetarkoituksessa maljakkoon tai kukkasidontatöissä. Suosittuja kasveja, joita käytetään leikkokukkina ovat esimerkiksi ruusut, neilikat, krysanteemit ja tulppaanit. Kaupallisesti merkittäviä leikkokukkia viljellään yleisesti kasvihuoneissa.

Leikkokukkien valikoima on kasvanut viime vuosikymmeninä. Vielä vuonna 1986 neilikat, krysanteemit, ruusut ja gladiolukset muodostivat 80 % Yhdysvaltojen leikkokukkamarkkinoista. Vuoteen 2004 mennessä niiden osuus oli pienentynyt 15 prosenttiin.

Vuonna 2000 maailman koko leikkokukkakaupan arvoksi arvioitiin noin seitsemän miljardia Yhdysvaltojen dollaria. Leikkokukkien maailmanmarkkinahinnat määräytyvät Hollannin kukkahuutokaupoissa hollantilaisen hintatason mukaan. Kukkien laajamittainen viljely vaatii työvoimaa, ja monissa kehitysmaissa on myös sopiva ilmasto kukkien kasvatukseen. Tällaisia maita ovat Kolumbia, Ecuador, Kenia ja Zimbabwe. Työolot kehitysmaissa ovat saaneet joskus osakseen arvostelua.

Aiheesta muualla

• Yleisiä leikkokukkia kuvina Syvänen
• Leikkokukkien hoito-ohjeita Syvänen