Tarhakehäkukka

Tarhakehäkukka
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya Kunta: Kasvit Plantae Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida Lahko: Asterales Heimo: Asterikasvit Asteraceae Suku: Kehäkukat Calendula Laji: officinalis
Kaksiosainen nimi
Calendula officinalis L.
Katso myös
Tarhakehäkukka Wikispeciesissä   Tarhakehäkukka Commonsissa

Tarhakehäkukka (Calendula officinalis) on yksivuotinen asterikasvien (Asteraceae) heimoon kuuluva kasvi, jota käytetään koriste- ja hyötykasvina.

Tarhakehäkukka kasvaa 20–50 cm:n pituiseksi. Kukinto on 4–7 cm:n levyinen mykerö, jossa laitakukat ovat kielellisiä emikukkia, jotka ovat väriltään keltaisia tai oransseja ja kehräkukat hedekukkia, jotka ovat ruskehtavia torvikukkia.

Käyttö elintarvikkeena

Vanhoina aikoina salaatin sekaan laitettiin usein kukkia ja lisäksi keskiajalla ruokaa haluttiin usein värjätä. Kehäkukan terälehtiä on Etelä-Euroopassa käytetty riisin, voin ja leivonnaisten värjäämiseen. Parhaimmillaan kehäkukasta saatu väri vastaa voimakkuudeltaan sahramia.

Lähteet

• Yrttitarha: Kehäkukka (Calendula officinalis)

Aiheesta muualla

• Pinkka, Lajituntemuksen oppimisympäristö: Tarhakehäkukka (Calendula officinalis)
• Luontoportti: Kehäkukka (Calendula officinalis)
• Coloria.net: Värjäys, Kehäkukka (Calendula officinalis)
• Den virtuella floran: Kehäkukka, Tarhakehäkukka (Calendula officinalis) (ruotsiksi)
• ITIS: Calendula officinalis (englanniksi)
• United States Department of Agriculture (USDA): Calendula officinalis (englanniksi)
• Flora of China: Calendula officinalis (englanniksi)