Jaffakeksi

Wikipedia
Ohjattu sivulta Jaffa-keksi
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Jaffakeksi halkaistuna.

Jaffakeksi (engl. Jaffa Cake) on keksi, joka koostuu suklaakuorrutteesta, appelsiinin makuisesta marmeladista ja kakkupohjasta.[1] Jaffakeksien valmistuksen aloitti vuonna 1927 brittiläinen McVitie and Price,[2] mutta ei rekisteröinyt nimeä Jaffa Cakes tavaramerkiksi, jolloin muutkin valmistajat voivat myydä niitä sillä nimellä.[3]

Nykyään jaffakeksejä valmistetaan erimakuisina [1] ja myös erimuotoisina, esimerkiksi suklaapatukkana.[2] Ranskalainen keksinvalmistaja LU myy Suomessa jaffakeksejä appelsiinin makuisten lisäksi mansikan ja vadelman makuisina.[4]

Jaffakeksejä valmistavat useat keksitehtaat ympäri maailman ja niitä myydään monilla merkeillä, myös monien vähittäiskauppojen omilla merkeillä. LU myy jaffakeksejä myös nimellä Pim’s, Lidl myy niitä merkillä Sondey. Britanniassa jaffakeksejä myydään ainakin merkeillä Asda, Bahlsen Messino, Marks & Spencer, McVitie’s, Aldi Belmont, Tesco, Morrisons, Sainsbury’s ja Cadbury.[5]

McVitie’s joutui Britanniassa 1990-luvulla oikeustaisteluun siitä, ovatko Jaffa Cakes -nimiset tuotteet keksejä (biscuit) vai alempaan arvonlisäverokantaan lukeutuvia kakkuja (cake). Yritykselle edullisempi kakku-tulkinta voitti.[3]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. a b LU Jaffa LU Suomi. Viitattu 19.1.2008.
  2. a b McVities Jaffa Cake Bars 5 Pack 150g amazon.com. Viitattu 6.6.2012.
  3. a b Wallop, Harry: Jaffa Cakes - definitely not biscuits - prepare to take on imitators, McVitie's produces 2,000 Jaffa Cakes a minute and has plans to fight off imitators. The Telegraph 6.5.2012. Viitattu 5.9.2014.
  4. Tuotteet: Jaffa, LU
  5. The Kavey Eats Jaffa Cake Taste Test!, Kavey Eats. Viitattu 5.9.2014.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.