Vihreät kuulat
Vihreät kuulat on Fazerin valmistama marmeladimakeinen, jota myydään rasioissa ja irtomakeisina. Finlandia-pakkauksessa on vihreiden kuulien lisäksi myös muunvärisiä kuulia.[1]
Karl Fazer toi marmeladimakeisten reseptin ja tekijät Pietarista ja niitä on valmistettu 1800-luvun lopulta lähtien. Värikkäitä marmeladikuulia valmistettiin jo 1902 Englannin kuninkaan Edvard VII:n kruunajaisiin. Kruunajaismarmeladin nimi muutettiin vuonna 1948 Finlandiaksi.[2]
Vuonna 1929 Vihreitä kuulia alettiin valmistamaan Helsingissä Tehtaankatu 29:n tehtaassa. Valmistus siirtyi Fazerilaan Vantaalle, silloiseen Helsingin maalaiskuntaan, vuonna 1960. Vuosina 1987–1988 Ranualle rakennettiin uusi tehdas, jonne kuulien valmistus siirtyi. Ranualta tuotanto siirtyi Lappeenrantaan 1999 ja kuulien valmistus alkoi Lappeenrannassa vuonna 2000.[1][3]
Kuulien puoliskot liitettiin yhteen käsipelillä vielä Ranuan tehtaalla. Uudella Lappeenrannan tehtaalla kone puristaa automaattisesti puoliskot yhteen ja ne siirtyvät sokerointirumpuun. Kuulat poimitaan ja pakataan edelleen yksitellen käsin.[4]
Vuosittain kuulia valmistetaan 25 miljoonaa kappaletta,[3] joista 17 miljoonaa syödään jouluna.[1]
Vuonna 2017 Fazer toi markkinoille Vihreiden kuulien marmeladilla täytetyt jaffakeksit.[5]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ a b c Marmeladimakeiset - pala makeaa historiaa Fazer. Arkistoitu 3.1.2019. Viitattu 3.1.2019.
- ↑ https://www.fazer.fi/tuotteet-ja-asiakaspalvelu/makeiset/artikkelit/marmeladimakeiset/ (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ a b Vihreitä kuulia: Näin ne syntyvät ja näin ne syödään – 10 veikeää vaihetta Fazer. Arkistoitu 3.1.2019. Viitattu 3.1.2019.
- ↑ Tuominen, Petra: Tiesitkö? Näin Vihreät kuulat valmistetaan: "Joku kuvittelee, että liitämme tehtaalla kuulanpuolikkaat nuolaisemalla niiden pintaa” mtvuutiset.fi. 24.12.2019. Viitattu 29.12.2023.
- ↑ Fazerin Jaffa-keksien uutuusmaku villitsee somessa: ”Vihreät kuulat” Stara. 4.5.2017. Viitattu 3.1.2019.