Ero sivun ”Lihapulla” versioiden välillä
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| [katsottu versio] | [katsottu versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
siivotaan lähteetöntä mainostamista pois. Ansaitsisi paremman jutun tämä(kin) |
→Lihapullat eri maissa: ..mititei |
||
| Rivi 6: | Rivi 6: | ||
==Lihapullat eri maissa== |
==Lihapullat eri maissa== |
||
* [[Albania]]ssa lihapullat sisältävät [[Feta|fetajuustoa]]. |
* [[Albania]]ssa lihapullat sisältävät [[Feta|fetajuustoa]]. |
||
* [[Balkan]]ilainen variaatio on pitkulainen [[Ćevapčići|ćevapčići]]. |
* [[Balkan]]ilainen variaatio on pitkulainen [[Ćevapčići|ćevapčići]], [[Romania]]ssa [[Mititei|mititei]]. |
||
* [[Brasilia]]ssa lihapullia kutsutaan nimellä ''almondegas'' ja ne tarjoillaan yleensä spagetin kanssa |
* [[Brasilia]]ssa lihapullia kutsutaan nimellä ''almondegas'' ja ne tarjoillaan yleensä spagetin kanssa |
||
* [[Kiinalainen keittiö|Kiinassa]] lihapullat valmistetaan sianlihasta ja niiden halkaisija on 5–10 cm. |
* [[Kiinalainen keittiö|Kiinassa]] lihapullat valmistetaan sianlihasta ja niiden halkaisija on 5–10 cm. |
||
Versio 7. huhtikuuta 2016 kello 01.08
Lihapullat ovat yleensä pyöreitä, pääasiassa jauhelihasta valmistettuja lihapalleroita. Perinteinen lihapullataikina koostuu lihan lisäksi korppujauhoista, sipulista, kananmunista ja mausteista. Pullat paistetaan pannulla tai uunissa. Lihapullat muistuttavat paljon lihamureketta ja poikkeavat siitä melkeinpä vain muotonsa perusteella.
Lihapullia voi tarjoilla muun muassa keitettyjen perunoiden, pastan, makaronin, perunamuusin, ranskalaisten perunoiden tai lohkoperunoiden kanssa sekä kastikkeen kera. Lihapullat saatetaan myös usein maustaa ketsupilla.
Lihapullat eri maissa
- Albaniassa lihapullat sisältävät fetajuustoa.
- Balkanilainen variaatio on pitkulainen ćevapčići, Romaniassa mititei.
- Brasiliassa lihapullia kutsutaan nimellä almondegas ja ne tarjoillaan yleensä spagetin kanssa
- Kiinassa lihapullat valmistetaan sianlihasta ja niiden halkaisija on 5–10 cm.
- Turkkilainen keittiö tarjoaa yli 80 erilaista lihapullatyyppiä.
- Yhdistyneessä kuningaskunnassa, lähinnä Walesissa, sianlihasta ja sisäelimistä valmistettu lihapulla tunnetaan myös nimellä faggot.
- Sveitsissä lihapullat sisältävät juustoa
