Roti

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Paratha roti

Roti on intialaista ohutleipää. Se eroaa naan-leivästä siten, että rotissa ei käytetä kohotusaineita, ja chapatista siten, että roti on paksumpaa. Roti paistetaan paljaalla pannulla; öljyssä paistettu versio on nimeltään paratha.[1]

Rotia syödään varsinkin Intian pohjoisosassa, missä se korvaa etelässä syödyn riisin pääruoan lisäkkeenä.[2]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Indian Breads Recipe Indian Food Forever. (englanniksi)
  2. Various Indian Rotis and Fry Bread recipes.. Arkistoitu 24.5.2012. Viitattu 15.10.2017.

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Wikisanakirja
Wikisanakirjassa on tähän liittyvä sananselitys: Roti.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.