Enchilada

Kohteesta Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Enchiladas suizas eli enchiladoja kermakastikkeella.

Enchilada on rullalle kääritty täytetty maissitortilla, joka kuorrutetaan yleisimmin juustolla ja tomaattikastikkeella sekä gratinoidaan uunissa.[1] Täyte vaihtelee, ja enchiladoja tehdään monenlaisilla liha-, juusto- ja vihannestäytteillä.[2]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Enchilada resptit Viitattu 4.11.2015.
  2. ENCHILADAT Viitattu 4.11.2015.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.