Enchilada
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Enchilada on rullalle kääritty täytetty maissitortilla, joka kuorrutetaan yleisimmin juustolla ja tomaattikastikkeella sekä gratinoidaan uunissa.[1] Täyte vaihtelee, ja enchiladoja tehdään monenlaisilla liha-, juusto- ja vihannestäytteillä.[2]
Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
- ↑ Enchilada resptit oldelpaso.fi. Viitattu 4.11.2015.
- ↑ ENCHILADAT arla.fi. Viitattu 4.11.2015.
Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Enchilada Wikimedia Commonsissa
Ohutleivät ja niihin liittyvät ruokalajit
Erityyppiset ohutleivät
Chapati
– Injera
– Kistibi
– Lavash
– Naan-leipä
– Näkkileipä
– Pita
– Rieska
– Roti
– Tortilla
Täytettyjä ja kuorrutettuja ohutleipiä
Focaccia
– Pannukakku
– Pizza
Ohutleipiä käyttäviä ruokalajeja
Burrito
– Enchilada
– Fajita
– Nacho
– Taco
– Quesadilla
– Wrap