Chapati

Kaksi lämmintä chapatia.

Chapati on Intian niemimaalta peräisin oleva ohutleipä. Leipä kuuluu peruselintarvikkeisiin Intiassa, Nepalissa, Bangladeshissa, Pakistanissa, Sri Lankassa, Itä-Afrikassa, Arabian niemimaalla ja Karibialla. Chapati on itse asiassa lähes samaa leipää kuin roti, mutta se vain kaulitaan ja paistetaan eri tavalla kuin roti.

Lähteet

Ohutleivät ja niihin liittyvät ruokalajit

Erityyppiset ohutleivät
Arepa – Chapati – Injera – Kistibi – Lavash – Naan-leipä – Näkkileipä – Pita – Rieska – Roti – Tortilla

---

Täytettyjä ja kuorrutettuja ohutleipiä
Focaccia – Pannukakku – Pizza

---

Ohutleipiä käyttäviä ruokalajeja
Burrito – Enchilada – Fajita – Nacho – Taco – Quesadilla – Wrap