Burrito
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Burrito on meksikolaiseen ja Tex-mex-keittiöön kuuluva ruokalaji. Se on hyvin tacon tyyppinen, mutta isompi, umpeenrullattu ja valmistettu yleensä vehnästä. Tortilla eli maissi- tai vehnäjauhoista paistettu ohut leipä rullataan kiinni, ja burrito syödään käsin. Täyte on yleensä voimakkaasti maustettu chilillä, jalapeñolla tai erilaisilla valmiilla mausteseoksilla. Burritot täytetään usein kasviksilla, riisillä ja kanalla.
Ohutleivät ja niihin liittyvät ruokalajit
Eri tyyppiset ohutleivät
Chapati
– Injera
– Kistibi
– Lavash
– Naan-leipä
– Näkkileipä
– Pita
– Rieska
– Roti
– Tortilla
Täytettyjä ja kuorrutettuja ohutleipiä
Focaccia
– Pannukakku
– Pizza
Ohutleipiä käyttäviä ruokalajeja
Burrito
– Enchilada
– Fajita
– Nacho
– Taco
– Quesadilla