EuroFIR

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
EuroFIR AISBL
Eurofir logo.png
Perustettu 29.3.2009
Toimiala Elintarvikkeiden koostumus,Elintarvikkeiden koostumustietokannat,Ravitsemustiede,
Kotipaikka Bryssel, Belgia
Toiminta-alue Eurooppa, koko maailma
Puheenjohtaja Paul Finglas
Toiminnanjohtaja Paul Finglas
Hallitus Heikki Pakkala, Prof Maria Glibetic, Prof Barbara Korousic Seljak, Dr Aida Turrini, Luísa Oliveira ja Susanne Westenbrink
Jäsenmäärä 80
Sivusto www.eurofir.org

Jäsenet enimmäkseen tutkimuslaitoksia


EuroFIR (European Food Information Resource) on kansainvälinen yhdistys, jonka tarkoituksena on elintarvikkeiden koostumustietojen saatavuuden, kattavuuden ja laadun parantaminen sekä tähän alaan liittyvien standardien ja yhtenäistettyjen menetelmien kehittäminen [1]. EuroFIR muodostaa verkoston, joka yhdistää maailman elintarvikkeiden koostumustietojen tuottajat ja kansallisten koostumustietokantojen ylläpitäjät. Toiminta on poikkitieteellistä ja sisältää ravitsemustiedettä, elintarvikekemiaa, tietotekniikkaa ja ravitsemuksellista riskinarviointia. EuroFIR AISBL on Belgiaan rekisteröity yhdistys. AISBL vastaa Belgiassa rekisteröityä yhdistystä Suomessa)

Historia[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

EuroFIR syntyi 2005-2010 toteutetun tutkimusverkostohankkeen pohjalle. (European Food Information Resource Network project, EuroFIR NoE[2]). Hankkeeseen osallistui 48 partneria 27 maasta: yliopistoja, tutkimuslaitoksia ja yrityksiä. Hankkeen rahoitti Euroopan unionin 6. puiteohjelma (Priority 5: Food Quality and Safety; Contract no FP6-513944) Eräs EuroFIR NoE -projektin päätavoitteita oli toteuttaa ajantasalla oleva ja koko Euroopan kattava tietopankki elintarvikkeiden koostumustiedolle. Tällaista ei Euroopassa aikaisemmin ollut. Elintarvikkeiden koostumustieto on muuttuu kuitenkin koko ajan analyysimenetelmien, valmistusmenetelmien, tuotekehityksen ja markkinoilla olevien elintarvikkeiden valikoiman ja muuttuessa [3] Lisääntynyt pitkäaikainen yhteistyö, paremman tiedon laadun ja standardoinnin tarve johti yhdistyksen perustamiseen: EuroFIR NoE -projektin päättyessä syntyi EuroFIR AISBL.

Jäsenet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Jäsenet ovat tutkimuslaitoksia, yliopistoja, yrityksiä tai muita tahoja, jotka työskentelevät elintarvikkeiden koostumustietojen parissa (analysoivat, keräävät tai käyttävät hyväkseen). Monet jäsenistä ylläpitävät elintarvikkeiden kansallista koostumustietopankkia (merkitty *).

Täysjäsenet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Organisaatio Lyhenne Maa
Agricultural University of Athens AUA Kreikka
British Nutrition Foundation BNF Iso-Britannia
ETH Zurich ETHZ Sveitsi
French Agency for Food, Environmental and Occupational Health and Safety ANSES * Ranska
Food Research Institute FRI * Slovakia
FoodCon [4] FCN Belgia
Hellenic Health Foundation [5] HHF * Kreikka
Institute of Food Research IFR * Iso-Britannia
Institute of Medical Research, University of Belgrade IMR * Serbia
Institute of Public Health and the Environment RIVM * Hollanti
Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge INSA * Portugali
Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione INRAN * Italia
Ricerca dell'Istituto Europeo di Oncologica IEO * Italia
National Food & Nutrition Institute [6] NFNI Puola
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos THL * Suomi
NUBEL [7] NUBEL * Belgia
Livsmedelsverket NFA * Ruotsi
Swedish University of Agricultural Sciences SLU Ruotsi
National Food Institute at the Technical University of DenmarkTechnical University of Denmark DTU * Tanska
Norwegian Food Safety Authority NFSA Norja
Tubitak Marmara Research Centre TUBITAK * Turkki
University College Cork UCC * Irlanti
Helsingin yliopisto UHEL Suomi
University of Leeds UL Iso-Britannia
Wageningen University WU Hollanti

Liitännäisjäsenet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Organisaatio Lyhenne Maa
Food Centre of Food and Veterinary Service of Latvia FCF-VS * Latvia
Food Standards Australia New Zealand FSANZ * Australia ja Uusi-Seelanti
Gent University UGENT Belgia
Kanadan valtio Kanada
Institute of Agricultural Economics and Information IAEI Tsekin tasavalta
Jožef Stefan Institute JSI * Slovenia
Matis - Icelandic Food and Biotech R &D [8] MATIS * Islanti
Max Rubner Institute MRI * Saksa
State Environmental Health Centre SEHC * Liettua
Universidad de Granada UGR * Espanja
University of Vienna UVI Itävalta

Tavalliset jäsenet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Organisaatio Lyhenne Maa
Culmarex S.A. Espanja
Ian D. Unwin Food Information Consultancy IDUFIC Iso-Britannia
Ministry of Health and Consumer Affairs of the Balearic Islands Espanja
Polytec Polytec Tanska
Procter & Gamble Iso-Britannia
REPLY Santer REPLY Italia
Treviso Tecnologia - Azienda Speciale per l'Innovazione della Camera Di Commercio Di Treviso TVT Italia
Uzhhorod National University Medical Faculty Ukraina
Universidad Complutense De Madrid Espanja
Universidad Politecnica de Cartagena UPCT Espanja
Università del Salento Italia
University of Ljubljana UoL Slovenia
Universidad de Vigo UoV Espanja
University of Wolverhampton UoW Iso-Britannia
Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven e.V. TTZ Saksa
Vivsan Salud Sociedad Limitada[9] Espanja
Zeinler Financial & Partner GmbH Itävalta

Kunniajäsenet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Organisaatio Lyhenne Maa
Danish Food Information DFI * Tanska

Tutkimushankkeet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

EuroFIR on mukana useissa Euroopan unionin rahoittamissa tutkimus- ja kehityshankkeissa [10]

  • EuroFIR NEXUS [11]
  • PlantLIBRA [12]
  • RFID From Farm to Fork (RFID Pellolta pöytään) [13]
  • DIETS2 [14]
  • PLEASURE [15]
  • TDS-Exposure [16]

Hankkeet yhdistävät elintarvikkeiden koostumustietoa, ravitsemuksellista riskinarviointia ja tietotekniikkaa.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Quality and standards on food composition databases Retrieved 8. August 2012
  2. EuroFIR Network of Excellence Retrieved 5.12.2012
  3. Church S. (2009) Food composition explained. EuroFIR Synthesis report No. 7. Nutrition Bulletin, 34, 250-272. Retrieved 8. August 2012
  4. FoodCon
  5. Hellenic Health Foundation
  6. National Food & Nutrition Institute
  7. Nutrienten Belgie vzw
  8. http://www.matis.is/english/home Mátis
  9. http://www.vivsan.es/ Vivsan 5.11.1012
  10. [1] Euroopan unionin tutkimus- ja kehityshankkeita, joissa EuroFIR on mukana. Retrieved 8. August 2012
  11. EuroFIR NEXUS EuroFIR NEXUS
  12. PlantLIBRA (PLANT food supplements: Levels of Intake, Benefit and Risk Assessment)
  13. RFID-F2F (RFID From Farm to Fork)
  14. DIETS2 (Thematics Network of Dietetics)
  15. PLEASURE (novel processing approaches for the development of food products low in fat, salt and sugar reduced)
  16. TDS-Exposure (Total Diet Study Exposure)

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]