Roti

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Paratha roti

Roti on intialaista, rieskamaista leipää. Se eroaa naan-leivästä siten, että rotissa ei käytetä kohotusaineita, ja chapatista siten että roti on paksumpaa. Roti paistetaan paljaalla pannulla, öljyssä paistettu versio on nimeltään paratha.[1]

Rotia syödään varsinkin Intian pohjoisosassa, missä se korvaa etelässä syödyn riisin pääruoan lisäkkeenä.[2]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Indian Breads Indian food forever
  2. North Indian Roti Recipes Top Indian Recipes

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Wikisanakirja
Wikisanakirjassa on tähän liittyvä sananselitys: Roti.
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.