Kysteiini

Wikipedia

Kysteiini
Koodit	Cys, C
Molekyylimassa	121,16
Sivuketjun tyyppi	hydrofiilinen
Karboksyyliryhmän happovakio	1,92
Aminoryhmän happovakio	10,70
Sivuketjun happovakio	8,37
Isoelektroninen piste	5,05
Yleisyys proteiineissa	1,9 %
Kodonit	UGU, UGC

Kysteiini (C₃H₇NO₂S) on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta. Kysteiini on tioli, ja se on metioniinin ohella toinen kahdesta rikkipitoisesta aminohaposta, joka on tioeetteri. Kysteiini esiintyy kahtena enantiomeerinä eli L-kysteiininä (CAS-numero 52-90-4) ja D-kysteiininä (CAS-numero 921-01-7).

Kahden kysteiinin hapettuminen muodostaa kystiinin (C₆H₁₂N₂O₄S₂, CAS-numero 56-89-3) eli dikysteiinin, jossa kahden kysteiinin sulfhydryyliryhmät (-SH) yhdistyvät muodostaen rikkisillan eli disulfidisidoksen. Rikkisillat ovat tärkeitä monien proteiinien oikean tertiaari- ja kvaternaarirakenteen syntymiselle.

[muokkaa] Aiheesta muualla

• Liber Herbarum II: Luettelo kysteiinia sisältävistä kasveista
• PubChem: L-cysteine
• DrugBank: L-Cysteine

Tämä biokemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia. Voit auttaa laajentamaan myös muita samankaltaisia artikkeleita.