Fish and chips

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Fish and chips -annos.
Lontoolainen Fish and chips -annoksia myyvä ruokapaikka.

Fish and chips (myös fish 'n' chips) on brittiläinen ruokalaji.

Ruokalaji koostuu uppopaistetusta leivitetystä kalafileestä, useimmiten turskasta, punakampelasta tai koljasta sekä ranskalaisista perunoista.[1]

Yhdistyneessä kuningaskunnassa annoksia myydään useimmiten grillikioskia vastaavissa myyntikojuissa tai pubissa oluen kanssa. Ruokalaji on levinnyt myös maailmalle, kuten Australiaan, Uuteen-Seelantiin ja Kanadaan.

Suomessa fish and chips -annoksia on tarjolla joissakin ravintoloissa ja grillikioskeilla. Myös Hesburger myy fish and chips -annoksia. Annoksia on saatavilla myös valmispakasteena.

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Fish and Chips Seafish.org. Viitattu 5.7.2010. (englanniksi)

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.