Maapähkinä

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Maapähkinä
Peanut 9417.jpg
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Fabales
Heimo: Hernekasvit Fabaceae
Alaheimo: Faboideae
Suku: Maapähkinät Arachis
Laji: hypogaea
Kaksiosainen nimi
Arachis hypogaea
L.[1]
Katso myös
 Wikispecies-logo.svg Maapähkinä Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Maapähkinä Commonsissa

Maapähkinä (Arachis hypogaea) on hernekasveihin (Fabaceae) kuuluva kasvi.

Maapähkinä on kotoisin Etelä-Amerikasta.[2] Kasvi kasvaa 30–50 senttimetriä korkeaksi. Kukat ovat muodoltaan hernekasveille tyypillisiä. Kukkimisen jälkeen varsi laskeutuu vähitellen maan tasalle, ja palot alkavat kehittyä maanpinnan alla. Yhdessä palossa on 1–3 siementä ("pähkinää").

Maapähkinää viljellään laajalti subtrooppisella ja lämpimänlauhkealla ilmastovyöhykkeellä. Suurimpia tuottajia ovat Intia, Kiina ja Yhdysvallat.[3]

Maapähkinät voi syödä sellaisinaan tai käyttää ruuanvalmistuksessa. Maapähkinä on myös tärkeä öljykasvi, jonka siemenistä puristetaan maapähkinäöljyä. Yhdysvalloissa suuri osa sadoista käytetään maapähkinävoin valmistukseen.[3]

Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. ITIS
  2. CGIAR
  3. a b Arne Rousi: Auringonkukasta viiniköynnökseen, viljelyskasvit ihmisen palveluksessa, s. 147-149, WSOY 1997, ISBN 951-0-21295-4

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.