Maapähkinävoi

Wikipedia
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Maapähkinävoita

Maapähkinävoi on jauhetuista maapähkinöistä tehtyä tahnaa, jota käytetään leivän päällä levitteenä sekä ruoanvalmistuksessa. Yksinkertaisimmillaan maapähkinävoi sisältää vain maapähkinöitä ja hiukan suolaa. Usein lisätään neutraalin makuista ruokaöljyä, joskus myös sokeria ja kaakaojauhetta.

Maapähkinävoita syödään tyypillisesti leivän päällä jonkin makean, kuten hillon kanssa. Maapähkinävoi-hilloleipä (engl. peanut butter and jelly sandwich) on tavallinen pohjoisamerikkalainen välipala.

Yhdysvalloissa maapähkinävoin pitää sisältää 95 prosenttia maapähkinää. Muualla maailmassa esimerkiksi Skippy myy maapähkinävoita, jossa maapähkinää on vain 79 prosenttia.[1]

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.


Lähteet[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]

  1. Nilsson, Aitoa ruokaa s. 117

Aiheesta muualla[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]